首發!西北首家SLH,看敦煌碧玥如何詮釋真正的沙漠綠洲

作者:Aires行記

當我們討論歷史的時候,到底是在討論什麼?翻看歷史的時候,你能用「上帝視角」去審視故人的一生,窺見遠超自身生命長度的時間內所發生的史實,從而讓自己在選擇「下一步」時有更充分的準備。

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敦煌,一座匯聚中西文明的繁榮古城,一個東西方經濟文化交流的重要節點,在千百年的滄海桑田中歷盡波折,它的興衰浮沉都被鐫刻在莫高窟的牆壁上,洞鑑古今,這顆曾經熠熠生輝的塞外明珠就是最好的目的地。

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敦煌是一個值得反覆再來的地方,它的文化底藴不輸國內任何的古城,它的月牙泉堪稱奇景,它的沙漠景觀更是遠勝於近年興起的中衞。

更便捷的交通、更發達的城市,尤其在今年5月份敦煌碧玥正式開業後,唯一的短板——酒店水準也被補齊,敦煌已值得你專門安排一趟行程為它而來。

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敦煌碧玥是我國西北地區的首家SLH全球奢華精品酒店聯盟成員,在SLH旗下,你找不到任何一個過目即忘或淡而無味的成員,這些酒店大都能夠為客人提供更親密的出行體驗,足以保持他們旅行的初心不泯。

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酒店位於七里鎮,毗鄰鳴沙山月牙泉,位置還不錯,酒店一側是碧綠的葡萄綠洲,不遠處就是黃沙漫漫的鳴沙山。碧玥的英文名「JANGALA」源自梵語,意為「荒野綠洲、沙漠花園」,一方面描述了酒店的區位,另一方面也詮釋了品牌對於隱世秘境的無限嚮往與追尋。

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「玥」從玉而見本心,碧玥之名更是體現了「明心見性、歸於本真」的品牌內涵,以「心之綠洲」為核心理念打造的隱秘居所,為住客探訪絲綢之路提供了無限靈感,和SLH的品牌理念完全契合。

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酒店入口處運用了大面積的木磚半鏤空牆,靈感源自於當地晾曬葡萄的風乾房,酒店所在的秦家灣村的主要經濟作物為葡萄,這也是對所在地的一種暗示鏈接。酒店建築內也多處運用了這種親切且隱喻般的設計表達,對敦煌的生活方式進行了藝術化的呈現。

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穿過第一扇電動推拉門,進入的是酒店的半開放空間,兩側素淨的水面與天空相接,並伴有淡淡香味。穿過第二扇門進入前廳,就是讓人印象最為深刻的露天的中軸對稱主庭院了。院子的盡頭是一樓的餐廳,二樓則是以葡萄酒為主題的酒吧。

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這個院子在傍晚的時候尤其好看(到了傍晚也沒這麼熱),無論是一側的蠟燭牆還是隱藏式的休息區都很好拍。

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 敦煌當地民居的屋頂構造以及窗户元素,都被提取為敦煌碧玥的設計元素

值得一提的是,碧玥在院內設置景觀水環境是為了表達對住客的珍視,畢竟水資源在沙漠之中是稀缺資源;而這棟二層建築則結合了當地民居屋頂的構造做法(尤其是覆鬥頂的造型),極具地域性和場所感。

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酒店的大堂在庭院的左側,除了融合常規功能以外,這裏還兼具沉浸式藝術館、精品畫廊以及藝術展示空間的作用,大堂的井字梁區域引入自然光,結合下沉式的沙發區域,增加空間高低變化感受的同時,也提升了客人對自然天色的觸感。

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大堂內的下沉沙發區、壁爐沙發區、窗邊的榻和外廊的沙發區,共同致力於營造一種輕鬆的居家客廳氛圍,鼓勵人們坐下來與舊交新友分享交談,靈活的空間運用讓大堂不僅僅只是個辦理入住走流程的中轉站。

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對了,它們家的歡迎茶點是非常好喝的杏皮茶,這個杯子也是著名的「月光杯」(也叫陽關玉杯)材質。

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敦煌孕育了很多傑出的藝術表達和藝術品,碧玥也希望為藝術提供一個承載平台,所以它模仿了美國大都會博物館雕塑展廳的陳列方式,在酒店大堂設置了不少錯落散佈的陳設台面,促進住客和藝術品之間更為相互融合的關係。

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酒店的建築呈「回」字型結構,通過大堂進入客房區域會經過一條長長的藝術走廊,這也是大堂藝術陳設的延續。繞到餐廳門口後還能看到兩排木門,格柵的設計靈感同樣來自敦煌民居的窗户樣式。

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酒店內有一個小型植物園,建築的原型同樣來自於莫高窟的覆鬥頂造型,中間種植的是棕櫚類喬木,四周輔以熱帶植被,地面鋪設的則是金磚。這裏算是一個「十字路口」,分別通往標準客房、庭院客房、餐廳以及公區主庭院。

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植物園一旁有一個水景劇場,不定期會有小型藝術演出,賓客可以在戲劇小操場的看台欣賞表演,夏季會有水面(算是主庭院水景的延伸),冬季則是硬質鋪地,與主庭院水景相同。

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這裏還有一個小細節,水景舞台一側的建築是酒店內的最高點,在設計時參考了敦煌古代關隘的碉樓造型。

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敦煌碧玥佔地面積約15畝,僅設有25間客房及套房共有六種房型(大部分都是套房)。其中,綠洲客房和沙漠客房分別位於精品客房區域的一樓和二樓,庭院客房和精品客房之間是水景劇場。

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位於柬埔寨暹粒的Amansara

庭院客房區域中間有一塊大草坪,上面栽種了兩棵樹,一棵是敦煌的胡楊,一棵是當地的桃樹,這種設計參考了柬埔寨暹粒的Amansara,多年以後綠樹成蔭之後,這裏便會成為酒店新的「制高點」,提供更貼近自然的光影天際線。

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此次入住的是庭院客房區域的泡池景觀套房,僅次於雙卧套房的第五檔房型,也是酒店最好的單卧室房型了。

這裏有一個小細節是關於房號的,酒店明明只有25間房,為什麼會有「154」這樣的房號呢?直到和他們老闆Jeff聊起,我才知道其中的奧秘。

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莫高窟第154窟北壁(中唐)描繪的報恩經變樂隊中的吹笙樂伎

比如我入住的154號房,實際上對應的是老闆個人比較喜歡的莫高窟154窟,它的北壁上描繪的是報恩經變樂隊的場景,其中比較出名的就是上面這個《吹笙樂伎圖》,除了用洞窟編號命名房號以外,這個房間的房卡圖案也取自壁畫,創意十足,實在是太用心了!

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泡池景觀套房的面積達到108平米(含庭院),室外有一個大庭院,私密性非常好,裝修以原木色和奶白色為主,與室外的沙漠色調一致。

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自帶天井景觀的泡池是這個房型最大的特色,尤其是炎炎夏日,一邊吹着空調一邊享受着陽光,卻又不必忍受室外高温的「煎熬」,可謂是愜意的媽媽給愜意開門——愜意到家了!

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這個價位的客房,硬件配備自然都是頂配了。牀墊用的是Sealy絲漣,備品給了愛馬仕小綠瓶,吹風機自然是設備酒店的標配Dyson戴森,牙膏以及漱口水也是我喜歡的Ora2皓樂齒。

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「連雨不知春去,一晴方覺夏深」,手寫的歡迎信誠意十足,也體現了敦煌碧玥的待客之道。

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客房裏的mini吧也是全部免費的,又看到好吃的「小老闆」海苔了!

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精品客房區域有兩種房型,分別是一樓的綠洲景觀客房(基礎房)和二樓的沙漠景觀客房,二樓的客房將泡澡浴缸放在了靠窗的位置,可以看到葡萄田和遠處的鳴沙山,景色還不錯。

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一樓的綠洲景觀客房帶有一個私家庭院,面積達到59平米(含庭院),比二樓的43平米還大一些。

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這兩個房間的硬件條件也不差,主要區別在於備品換成了Le Labo Bergamote 22,都是我喜歡的味道~

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酒店設有以絲綢之路為靈感和主題的香薈·全日制餐廳以及幻·酒吧兩個用餐場所,用老闆Jeff的話來形容就是:「可以説我房間不好價格貴,但不能説我們餐飲不好」,不得不説,它們家的餐在敦煌,乃至整個甘肅,都是非常能打的。

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 敦煌莫高窟第272窟

香薈餐廳的室內設計概念來自於莫高窟北涼272窟的壁畫,這是莫高窟最古老的一批壁畫,採用了「西域暈染法」。隨着時間流逝,牆面佛像因年代久遠而褪色, 形成了粗黑線,極具立體感的效果,雖非古人有意為之,但現今的北涼壁畫和馬蒂斯的野獸派畫法有種傳神的共通感(前兩天剛介紹過馬蒂斯呢)。

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紅色是一種可以刺激食慾的顏色,而鮮豔、自由的表達則與香薈餐廳所希望尋找的敦煌傳統飲食和與西式餐飲之間相通相融的理念相契合。

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這家餐廳的擺盤和出品完全不輸一線城市的高檔餐廳,600+的雙人套餐價格在敦煌當地自然是價格top3,但相對它所定位的目標客羣而言,這樣的品質對得起它的價格。

杏皮水漬櫻桃番茄、敦煌牛肉釀皮卷、番茄濃湯、碳烤草飼牛裏脊、黑松露炒飯、烤蘆筍和水果芝士蛋糕,每一道菜都有亮點。

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香薈餐廳與主庭院之間的緩衝區域還有一處下沉式設計的用餐區域,在這家注重用户體驗的酒店裏,你還可以要求餐廳在你選定的區域內提供用餐服務。

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碧玥的早餐是單點+半自助的形式,一碗熱騰騰的牛肉麪自然是早餐標配啦!好吃不膩!

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餐廳還有户外區域,旁邊就是當地村民澆種的葡萄田(部分區域是酒店的),天氣不熱的話在這裏吃早飯很舒服。

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幻·酒吧以紅酒為主題,室內材質選擇了擁有不同反射率的金屬和玻璃,突出了「幻境」的主題。門口那個可愛的孩子雕像「大地之子」,是清華大學美術學院雕塑家董書兵教授的作品,它的放大版在瓜州附近的沙漠上,那裏距離敦煌不算很遠。

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晚上的幻酒吧會好看很多,這裏兩側都有户外區域,一側可以看到主庭院,一側則有一片淨水池,有户外樓梯和三樓平台相連。

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除了酒精類飲品,這裏還提供咖啡、西式&中式茶、飲品等等,你還可以在這裏吃到極具特色的摩洛哥下午茶。

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不過吧,敦煌碧玥最牛的玩法是沙漠日落/日出野餐,有越野車帶你上沙丘,有專門的服務員跟着你全程服務,不是説貴不貴的問題,就這樣的體驗,如果你預算足夠的話,它就值啊!

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酒店的公區還有很多設計細節值得你去慢慢挖掘。比如夜幕降臨之後,廊道里會有不少區域點上了燭光,這種別具風情的調調特別能讓人感受到內心的平靜。

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又比如通往酒吧的樓梯,方形吊頂區域引入了自然光,設計靈感來源於莫高窟內的藻井,裝飾畫也來自於敦煌變化,在一天的不同時間裏會有不同的光影變化。

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酒店的三樓(酒吧頂上)還有一個户外露台,沿着室外樓梯可以走上去,這上面其實都已經擺好「道具」了,非常適合拍照!當然,來這裏欣賞一下大漠風光和近在眼前的綠洲,也是很不錯的。

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一樓有一個心舍·冥想空間,裏面設有天窗並引入一道自然光線,與整體暗度空間形成鮮明對比,光線的引入起到了增加神聖感的作用。酒店會在這裏提供療愈課程,比如呼吸煥活、正念、冥想等等。

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敦煌碧玥的老闆Jeff是一位非常隨和的大男孩,從導演系畢業的Jeff對於鏡頭之下的畫面有着天生的敏鋭感。在與他交流的過程中,我更清楚的瞭解了他對一家精品酒店的理解以及他為敦煌碧玥所注入的心血,大量的親力親為,使得這家酒店印上了強烈的個人印記,這種獨樹一幟的特質也讓他引以為傲。

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敦煌碧玥註定只為非常小眾的資深酒店控而生,它不需要用花言巧語去哄騙受眾,更不需要用巧言令色來迷惑客人,它只需要做好自己,去迎合能夠與它心靈共振的那一小部分人就足夠了。以前只有莫高窟能給我重返敦煌的理由,從現在開始,又多了一個敦煌碧玥。

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