前兩天還是妥妥C位,今天就不值錢了!中秋節一過,“燙手月餅”怎麼處理?

前些天留的還是妥妥C位,中秋節一過,就立馬“掉”了身價。這般實力上演“今非昔比過山車”劇目的,正是超市裏貨架上的月餅。

昨天(9月21日),正中秋,也是小長假最後一天,晚上八點半,記者去了趟華潤萬家超市雲河店,二樓賣場盡頭老遠就傳來自動循環播放的叫賣聲:“好消息好消息,xxx月餅,買一送一,買一送一……”

前兩天還是妥妥C位,今天就不值錢了!中秋節一過,“燙手月餅”怎麼處理?

粉色、藍色、大紅色,不同規格的禮盒橫豎疊在一架臨時的小貨車上,一邊是原價的標籤,最貴的禮盒698元,這還不是原價,標籤上還有一行很小的被“劃去”的字,寫着“原價788元”,只不過前兩天還是熱門貨,昨天待遇就完全不一樣了。買一送一,相當於折上又來了一個“攔腰對摺拐”。

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電梯坐到一樓,又聽見“買一送一”的“好消息”了。整個中台一半都堆着盒裝的月餅,黃色的價籤説明已經打過折了,後面的“大拇指”旁邊,則寫着“買一送一”。

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盒裝的月餅大多以送禮需求為主,中秋節一過,自然被冷落了。倒是烘焙區域的散裝月餅,一樣是買一送一,走過路過看得人有不少。

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“原價23.9元/斤,現價18.8元/斤,再買一斤送一斤”。十幾個竹編的籃子裏擺滿了不同口味的月餅,都是小小“一口悶”的個頭。正好有一家三口,媽媽隨手挑了四五個,塑料袋一裝帶走了。

旁邊有輛推車,堆了大半車的筒兒裝月餅。一位穿着工作服的大姐一邊坐着對路過的人吆喝,“買一送一,口味可以現選”,一邊和另一位同事聊天,説家裏人還等着她下班一起去西湖邊看月亮。

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散裝月餅基本都是自己吃,所以一聽買一送一,現場還是蠻多人圍了過來。穿了件黑色T恤的陳師傅,挑了兩筒黑麻味的,等大姐幫他膠帶捆好,就直奔收銀台買單了。我跑上去和他聊了幾句,原來陳師傅是個閃送員,忙到這個點才下班。“就我自己一個人過節,準備回去炒個菜喝點小酒。月餅是特地過來買的,知道這個點肯定打折了。”陳師傅説,雖然一個人過節,但該有的儀式感還是要的。

8折、5折、2-3折

月餅清倉三天前就開始了

其實,月餅的銷售期,遠比你想得要久。兩個月前,粽子還是超市裏主角的時候,月餅就已經悄悄“潛伏”了。散裝、筒裝的月餅先一步上架,等到8月中下旬,禮盒裝的月餅大批量上市。

特別是禮盒裝,因為大多是節前需求,所以越臨近節點,折扣越厲害。“一般會在中秋節的前兩天開始打折促銷,比如今年是從9月19日開始,打8折。”華潤萬家杭州區域相關工作人員告訴記者,“接下來就是每天都會更低一些,20日、21日買一送一,然後就是三折、兩折。”

超市裏售賣的月餅,有些在期限內沒有售完會直接退回給商家,如果不能退,就直接骨折清倉。“通常2-3折,庫存都能處理完。以簡裝的為主,禮盒裝的比較少。”該工作人員表示,“一般到節後三四天,就暫停銷售了。”

同樣月餅打“骨折”的,還有盒馬App。點開首頁就是月餅打折廣告,“199元任選兩件”。不過點進去,大多數禮盒裝的月餅已經顯示售罄,能選的寥寥無幾。

前兩天還是妥妥C位,今天就不值錢了!中秋節一過,“燙手月餅”怎麼處理?
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中秋節一過,不止超市裏的月餅要掉價,家裏多出來的月餅,也是件進退兩難的“心事”。直接丟了固然浪費可惜,但是月餅高油高糖高熱量,大家也千萬不要多吃,更不能當飯吃!尤其是本身就有糖尿病、高血壓、高血脂等疾病的人羣,月餅的最佳吃法是切塊,每次一小口。

另外,家裏多出來的月餅不要一股腦兒塞冰箱,因為低温下熟化的澱粉會析出水分,是月餅更快變硬,有些更容易發黴。一般月餅的保質期在一個月到三個月內,過了保質期,就不要吃啦。

橙柿互動·都市快報記者 朱玫

來源:都市快報

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