近些年來，開放式廚房因其顏值高，且互動性強，越來越受年輕人歡迎，但中國人的烹飪習慣以煎炒烹炸為主，炒菜時的油煙是一個大問題，那麼如何解決油煙問題呢？
今天齊家安安就來跟大家聊一聊這個話題，對於油煙這個問題的五個小建議，一起來看看吧~
1、巧用玻璃隔斷
相信大多數人選擇將廚房打造成開放式格局就是因為它的美觀度高，如果你想讓家裏廚房既有開放式的功能，又能隔絕油煙侵入其他空間，那麼不妨試試透明美觀又實用的玻璃隔斷。
在裝修時可以根據整個房間的規劃，將開放式廚房安裝上玻璃隔斷，這樣既能讓開放式廚房更加通透又能起到阻隔作用，並且還能有效隔離烹飪時的噪音，同時還能解決開放式廚房油煙大的問題。
2、窗户設計
可能將開放式廚房安裝上玻璃隔斷有人會覺得很奇怪，這樣看起來就不是開放式廚房了呀，為了避免玻璃隔斷帶來的尷尬，大家也可以選擇不用玻璃隔斷，可以在裝修時將廚房內的通風做好。
試想一下，如果開放式廚房的空間內有一扇大窗户能及時通風換氣，那麼開放式廚房油煙大也就不成問題了。
還可以採用室內窗，廚房與室內空間開一扇窗，做飯的時候關上，可以很好的避免油煙蔓延，又不影響居室空間的通透，也可以實現開放式廚房的互動性。
3、選購大功率油煙機
如果在裝修時不想改變開放式廚房的格局，但同時又想解決開放式廚房油煙大的問題，那麼最好的辦法就是選擇抽油煙力度大的油煙機。
從不同的油煙機設計類型和使用體驗來看，深罩型抽油煙機將吸油是以主要目標，它本身設計了較深的集煙罩能夠有效避免油煙擴散，並且深罩型油煙機的除油力強、拆洗方便，特別適合開放式廚房使用。
可能有些消費者會覺得深罩型的油煙機外觀上不是特別好看，但是相對於美觀性強的淺罩型油煙機來講，深罩型油煙機抽油煙的力度更大。
4、選用易清潔材料
開放式廚房宜選用防滑、防水、方便清潔的建材和傢俱，可以鋪設防滑耐磨的瓷磚或強化地板。
切忌鋪貼實木地板，因為實木地板容易受熱氣影響產生變形，縫隙間也容易沾上油污。
清潔時可以用超市購買“食用鹼”清潔廚房油垢，將食用鹼撒於枱面或濕抹布，擦過的地方油垢很輕易就去除，這種方法有效而且不污染。
5、選擇環保灶具
隨着環保概念愈加深入人心，現在很多無煙灶等新型環保灶具逐漸走入人們的生活。微波爐、電磁爐、無煙鍋等都是很好的選擇。
如果選擇開放式廚房設計大家就可以選用這類環保性的灶具，因為環保型的無煙灶具能夠將烹飪、吸取油煙、儲藏等功能合為一體，使用起來更加方便、快捷，並且這種無煙廚具能夠從根本上解決開放式廚房油煙大的問題，為人們打造一個清爽、乾淨的現代化開放式廚房。
6、延長抽油煙機的使用
每次做完飯後，不要關抽油煙機，持續再開起碼10分鐘，因為其實做飯之後繼續開，會把屋子中殘留的油煙繼續抽走，這裏面説細緻了還可以考慮一下抽油煙機的排風量，結合空間面積，可以算出一個精確的數值，多久時間可以把你家的全部空氣抽一遍。
7、改變烹飪習慣
煎炒的烹飪習慣容易產生大量的油煙，不僅會造成油煙瀰漫的問題，而且不利於健康。在炒菜時，最好不要出現明火；同時，不要等油冒煙了，才開始放菜。此外，儘量採取蒸、煮、燉的方式，這樣產生的油煙少很多。
今天的分享就到這裏了，希望今天的分享對您有所幫助~如果您有更好的建議，歡迎文末評論區留言~
（本文由齊家安安整理編輯，圖片來源於網絡，如有侵權請告知我們刪除！）