“這是花燈,過年喜慶~”這個虎年新春,回常山老家過年的李先生迫不及待地帶着妻子Naty和兒子感受了一把常山“年味”的獨特魅力。
一家人興奮地前往興建於北宋宣和年間的常山縣金案鄉金源村,體驗最純正的常山底藴,感受最美的宋韻文化。
節日的金源,家家户户張燈結綵。村口數十盞傳統花傘組成的景觀燈瞬間吸引了Naty和孩子的關注,各種凹造型,拍照留念。
聽着王氏宗祠一門九進士的典故,Naty歎為觀止;看着沒有一顆釘子造的徽派建築,她感嘆古人的智慧的同時,也忍不住用手機拍下小視頻,向遠在美國的母親介紹中國的傳統年味。
要説常山人的年味,肯定離不開醬粿,這可是常山媳婦必備的技能。一家人做醬粿,村裏鄰居也都來幫忙。揉糯米糰、搓粿皮、包餡、印花,一羣人圍着桌子有説有笑。
常山媳婦Naty也迫不及待地上陣,在大家的指點下,很快一個漂亮的醬粿從印模上脱開。“這下合格了嗎?”Naty笑着對老公説。
“爸爸,這些雕花是什麼?”
“這些雕花象徵美麗的春天,表達鄉民們對美好生活的嚮往。”
聽着兒子李向陽對醬粿的印模雕花產生了濃厚的興趣,李先生趁機科普了一波。
木榨動,茶油香。作為油茶之鄉,常山人的年味餐桌又怎麼能少得了山茶油。吃過醬粿,一家人又來到了芳村。這裏至今還保留着祖祖輩輩流傳下來的木榨榨油法。
在榨油坊,用直徑一米多的整棵木頭做成的龍榨霸氣威武,這種在明代宋應星《天工開物》裏就記載的器具,見證了油茶之鄉的歷史。隨着師傅一聲聲打油號子,兩米多長的木槌穩穩地撞上龍榨上的扦頭,清亮的茶油緩緩流出。
從來沒有見過的Naty央求着師傅讓她試試,可當她拉起木槌,發現非常沉,錘擊的時候也很難打中扦頭。師傅告訴Naty,如果不能有規律地敲擊兩個扦頭,茶油可能又會被茶籽餅吸收回去,這裏頭很講技巧,也很有學問。
一路走一路走看,美麗的鄉村,濃濃的喜慶年味,給Naty留下了深刻印象。她説,在常山過年特別有儀式感,很享受學習中國傳統文化和習俗的過程。“雖然離老家很遠,但我心裏很温暖。”
來源:愛常山