去了這個熱衷於喝咖啡的地方，我不想回家了
作者：嬉遊
大家好啊(*)ノノ，今天值班的是人在雲南、剛下大象的磊磊。
跨境鐵路中老鐵路不是正式投入運營了嘛，雖然目前兩國還是各開各的，但開通之後，來滇南旅遊可方便太太太太多了！
這條路線上，我自己最感興趣的就是西雙版納和普洱兩座城市。
普洱網上靠譜的攻略不多，我想着火車開通了也方便，乾脆就跑一趟幫你們探探路。
普洱名氣大，但過去交通是真不方便——機場有是有，疫情前通航城市也就昆明、成都、重慶三個。
以前從外省來普洱，起碼折騰半天時間中轉，到了之後還玩什麼玩，累得屁股都離不開酒店的牀。
*5月底了居然還有藍花楹看
火車開通之後，我從西雙版納來普洱只要40分鐘，昆明過來最快也就2.5h，不僅速度快還便宜，今天也是歌頌現代交通工具的一天~
來普洱玩兒什麼？太多了！
如果你喜歡喝茶，不用多説了吧，“世界茶城”、普洱茶的故鄉肯定是要來的呀，哪怕不懂茶，被萬畝茶樹包圍着，連呼吸都成了一種療愈。
如果你喜歡喝咖啡，那普洱可能是比上海和咖啡緣分更深的城市。
星巴克、雀巢這兩年大量收購雲南豆，而雲南豆最大的產區就是普洱。咖啡豆的最初一公里和最後一公里，在普洱連上了。
*普洱還有全國唯一一家星巴克原產地店
如果你有溜娃的需求，那普洱可適配得太完美了。
她有一座我認為體驗感超五星的森林公園，滿山的神奇動物和植物，沒有鐵絲網也沒有防護牆，與其説是逛景區，倒不如説是去它們的家作客。
不弔胃口了，接下來是我的普洱誠摯安利攻略。
北迴歸線上最大的綠洲
氣候好得每天都像在做肺部SPA
慣例的，打開一座新城市之前，我想先來介紹一下她的概況。
普洱，不僅是雲南面積最大的地級市，還和越南、老撾、緬甸三個東南亞國家接壤，是個人文風情很“複雜”的地方。
普洱不是個成熟的旅遊城市，公共交通不發達，景點又非常分散，我建議是自駕或者包車二選一。
價格也還好，我包車去太陽河+小凹子的價格是400一天供參考。
玩兒普洱主要是兩種走法。
東線，普洱市區+太陽河一線。
Day1：抵達那柯里茶馬古道洗馬河集市
Day2：思茅太陽河森林公園中華普洱茶博覽苑
Day3：返程
西線，普洱市區+瀾滄一線，瀾滄也有機場，不用費勁走回頭路。
（PS.不建議直接飛瀾滄機場是因為機場小，不好租車）
Day1：抵達思茅市區景邁山
Day2：老達保村糯幹古寨翁基古寨
Day3：返程
線上的景邁山是個十分隱秘且讓人驚喜的地方，2022年美國《國家地理》雜誌評選出“25個世界最佳旅行目的地”，景邁山是唯一一個上榜的中國目的地。
除了古樹茶山，這裏還有迷人的少數民族村寨，柏聯最難去到的一家分號——瀾滄景邁柏聯也在這裏。
我這次走的是東線，所以可以跟你詳細掰扯掰扯。
普洱國家公園犀牛坪景區
普洱國家公園我更喜歡叫它太陽河這個名字，“升起不落的太陽”的意思，太美好了。
整個公園面積巨大，開放遊玩的犀牛坪景區只是其中很小的一塊區域。
門票100，往返的電瓶車50我建議買，坐車的路程很長而且沿途看點不多。
*和我的另一個夢中情園伊瓜蘇國家公園還是友好公園
下電瓶車沿着步道和木棧道步行，路標指示非常清晰。官方數據説整個森林公園裏有植物2104種、野生動物812種，1.8km的距離邊走邊看，完全不會覺得累，設計很合理。
*比如，我看了十分鐘黑熊啃jio
太陽河和野生動物園或者長隆這樣的主題公園完全不一樣，這裏是完全開放式的。
説動物是“散養”，我覺得還是不夠貼切，畢竟太陽河就是動物們原本生活的家，晚上睡覺也是躥進山裏，籠子這樣的東西在太陽河是不存在的。
為數不多的人工建築就是棧道、涼亭，商業氣息約等於沒有，我逛了4個小時還意猶未盡，整個景區遊玩體驗非常好。
不完全統計，我沿途看到了：抱着保育員不撒腿的小黑熊；
像裝了四節南孚電池、滿山跑的黃麂；
表面和善，暗地裏在盤算怎麼從你口袋掏花生的猴子；
老是在樹上吊來吊去、被叫做太陽河雜技演員的長臂猿；
親情冷漠、經常打架打到棧道上來的白枕鶴；
明明在下大雨還要在森林裏跑來跑去的當家明星小熊貓。
步道沿途設置了10個點，可以讓你和動物互動，當然了，一定是要在保育員的指導下進行。
小能太可愛啦，我要多放幾張圖！
*不給蘋果就搗蛋
再説犀牛坪的名字由來，就是公園裏七頭珍貴的白犀牛，因為大規模捕殺，雲南已經80年沒有出現過了白犀牛了。
在保育員的指導下，你甚至可以摸摸他們粗糙的大腦門。
除了動物，這裏的植物也很美，雖然沒有版納中科院植物園裏的那麼全面吧，那也是相當壯觀的了。
復讀，太陽河真的非常好、非常推薦來。
中華普洱茶博覽苑
這個茶博苑本地人喜歡叫它“萬畝茶園”，萬畝不是虛指，實數應該是18.76萬畝。
反正目力所及，從山腳到山頂，全部都是普洱茶茶樹，如果你帶小飛機來拍就知道了，非常非常非常壯觀。
茶博苑裏除了茶園，還有普洱茶博物館、村村寨寨、普洱茶作坊、嘉燴坊、茶祖殿、盛世一品、採茶區、問茶樓、閒怡居九個部分。
遊玩流程主要就是了解了解普洱茶文化，然後自己采采茶。
門票+做茶餅98一個人，採茶是不限時的，但你上手就知道了，這絕對是個體力活。
然後經過萎凋、殺青、揉捻、曬乾等等工序，壓成茶餅就能帶回家了。
普洱茶館、茶莊、茶廠多得要命，但是你也知道，茶葉這裏面的水深得很。
茶博苑雖然是個景區，但云南現在旅遊相當規範了，來這裏喝茶至少比較放心。
*都是普洱茶，發酵工藝不同茶湯顏色差別很大
小凹(wā)子咖啡莊園
我對咖啡很感興趣，所以專門繞路去打卡了小凹子咖啡莊園。
一樣的，去小凹子也沒有公共交通，離市區大概有40分鐘車程，包車大概是150往返。
普洱咖啡莊園不少，小凹子最出名，因為這裏是官方認證的生產基地，同時也是星巴克、雀巢這些大廠的咖啡豆供應商。
小凹子佔地很大，除了幾棟建築外，其他漫山遍野種的全是咖啡樹。
不過過了3月的收穫期，現在只能看看還是綠油油的咖啡豆果實了。
小凹子收費不高，40塊錢一個人可以無限量品嚐這裏生產、烘焙的9種雲南豆。
大概是我太能叭叭，還嚐到了正在試驗種植、還沒量產的瑰夏，果然比卡蒂姆要好喝很多。
這裏還有付費的咖啡之旅可以預約，可以體驗完整的咖啡製作流程，人多的話可以考慮。
雖然普洱也在“世界咖啡黃金種植帶”上，但摸着良心講，和世界一流產區的咖啡豆還是有差距的。
普洱當地種植九成以上的品種都是卡蒂姆，特點是巧克力、堅果的風味突出，一般大廠買去都是用來做拼配的。
小凹子的咖啡一般般好喝，優點是風景好，也可以和咖啡師交流很多。我覺得只適合咖啡愛好者來，如果對咖啡本身興趣就一般，專門來一趟性價比有點低。
Torch炬點咖啡實驗室
小凹子也有咖啡豆賣，價格不算貴，但我覺得品質一般般。如果想好好喝咖啡的，我會更推薦你去市區的炬點。
這家是普洱非常有名的咖啡店，同時也做咖啡培訓。
前陣子藍瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)第一次採購了中國的精品咖啡豆，就是和炬點合作的。
菜單選擇很多，他們家的豆子都是自己烘焙的，光雲南豆就有好幾種可選，為了更好地喝出不同豆子的風味，推薦你喝手衝的。
店裏能喝到的豆子也是能買到的，按產區不同放了好幾個貨架，選擇障礙的人表示真難選啊。
要麼乾脆就選掛耳套裝吧，一盒包含5款雲南豆和2款也門豆，也不用糾結了。
普洱星巴克
雖然我平時不是星巴克的受眾，但普洱這家全國唯一的原產地星巴克我還是去打了個卡。
星巴克在全球有9座種植者支持中心，而普洱是亞太地區唯一的一個。
這家門店的建築外觀沒有西雙版納的星巴克有特色，不過牆上有兩幅裝飾畫，描繪了咖啡種植製作的過程。
走近了看才發現是用咖啡濾紙手工拼接起來的，聽店員説用掉了6500多張呢。
店裏除了有城市杯，還有普洱限定的咖啡熊，我也買了一個揹回家。
不過遺憾的是，原產地門店居然沒有專門的雲南豆可以選。菜單和普通星巴克沒有任何區別，只在每年9-10月咖啡豆上市的時間，店裏才會上雲南豆。星巴克，你就這麼不想賺錢嗎？
餐桌花樣多多的邊境城市
從早吃到凌晨後
這次普洱我就待了3天2晚，結果發現完全玩不過來，一些當地的特色美食也只能見縫插針地吃一吃，不過雖然沒怎麼做功課，居然也沒踩雷。
普洱在點評網站上的樣本數據不夠多，但下面這幾家店你可以放心吃。
*有老味的思茅市區
楊記普洱醋酸米線
思茅區太平街59號
早上嗦碗粉，是普洱人每天都要重複的動作。能算得上普洱特色的，一種是豆湯米幹（普洱的豆乾，在昆明叫卷粉，在廣東叫腸粉），另一種是醋酸米線。
城中數一數二的醋酸米線老字號，非楊記莫屬。
整家店只賣這一樣東西，主食有米線和米幹兩種可選，小碗就足夠了，蓋碼也不用加，肉末已經給得非常實誠了。
店裏服務基本全靠自助，自己取碗加韭菜和葱花，然後放到窗口説要米線或米幹，廚房裏這口燒炭的灶台已經燒了20來年了。
米線上桌，還得自己去打碗靈魂醋酸。
雖然叫醋酸，但喝起來其實更像蘋果醋或者酸豆角汁。可以直接喝，也可以加到米線裏，非常開胃，我連幹了兩碗（醋酸是無限量敞開喝的）。
我選的米幹不功不過，湯底特別好喝，肉末的油膩完全被醋酸中和，只剩下滿口葷香，浮在湯麪上的芝麻是點睛，這樣的組合每種食材都是黃金配角。
思普雅苑
思茅區太平街59號
中午這頓可以去思普雅苑，順便逛逛太平街。
一開始注意到思普雅苑其實是因為它的環境好，自帶一個氣派的院子，還有專門展示普洱茶的房間。
後來才知道，它的前身是思普古茶廠的內部接待點，就是招待茶廠的客户、經銷商吃飯的地方，現在改成了做雲南風味的私房餐廳。
我覺得他們家的菜接受度會比較高，哪怕你吃不慣又酸又辣的傣味，也會覺得思普雅苑是好吃的。
老乖二中雞腳
超多分店
下午嘴饞，街頭到處都能看到的二中雞腳一定要買來嚐嚐，這也是普洱非常有代表性的小吃了。
雞腳、雞胗、雞尖、豆腐都是按個數算錢，甜辣口的醬汁泡啥都好吃。
申記臭豆腐煮魚
思茅區五一路步行街B區(金城酒店對面巷子裏)
一家估計是“甲之砒霜乙之蜜糖”的小破店，反正是我的“蜜糖”就是了。
這家店很神奇，不僅開在停車場裏，餐位還分佈在一間間平房裏。
顧店名思義，招牌菜就是把羅非魚和臭豆腐兩種八竿子打不着的食材煮成一鍋，聽説雲南其他地方也開始學做這種吃法了。
臭豆腐臭得人緊皺眉頭，一口下去又香得彎起嘴角。尤其是浸在酸辣味香濃的湯汁裏，吃到後來再把米幹一拌，我現在想起來還在往外滋口水！
羅非魚也好吃，雖然我平時更喜歡海魚，但重口的湯底掩蓋了土腥味，最開始放在上面的薄荷功勞也不小，魚肉又嫩又滑，值得為了這一口從8點等到9點（是的，他們家上菜很慢）。
店裏的“二當家”熗菜也是下酒利器，我點的嗆心管，油大、夠爽辣，處理得也乾淨，只是沒有臭豆腐煮魚給人那麼驚豔的感覺。
店裏能點的東西不少，晚上來吃夜宵的人特別多。
除了這些店，我還意外逛到了洗馬河集市。這個集市每天都有，地點和營業時間看圖吧，反正沿街一長溜，下雨也擺，很有逛頭。
雲南的集市我也逛過不老少了，但每次還是有特別多不認識的物種。吃花又吃根，不愧是萬物皆可烹調的雲南人。
再來感受一下雲南感動到讓人流下實體眼淚的物價：10塊錢西瓜兩個，25一公斤的藍莓抓起來就往嘴裏炫，榴蓮雖然不大但只要28塊錢一個，鮮花基本上都是5-10塊錢一把，還有各種邊走邊吃的小吃也不貴，反正50塊錢能買一手的東西。
很久沒出門，突然遇到了閒適又自在的普洱，舒服得讓人不想回家了。
而且鐵路開通之後真的太方便啦，答應我，下回來雲南考慮她、考慮她！
/交通貼士/
普洱現在因為疫情航班取消得七七八八了，所以還是建議先飛西雙版納或者昆明。落地版納需出示48h核酸證明+做一次付費核酸，其他就無要求了，總的來説政策對遊客非常友好；
如果坐火車來版納，昆明-版納3.5h，版納-普洱40mins，每天班次很多。
防疫需要，搭乘火車或者進入景區（有時上高速也要看），都需要48h核酸報告，一定要提前準備，以免滯留在車站。
/住宿推薦/
普洱兩家網紅酒店，一家是在太陽河景區裏面的小熊貓莊園，另一家是在茶園山頂的倚象山營地暨半山酒店，單論硬件都是不值房價的，優勢都在風景的稀缺性；
小熊貓莊園的房費包含了犀牛坪的景區門票和景區內電瓶車（150/人），每日付費的體驗項目也很多，帶孩子我覺得還是適合的；
我這次去普洱住在了思茅市區，市區不大，到哪兒都很方便，不過品牌酒店選擇很少，只有家梅子湖開元；
如果要去瀾滄，唯一值得住的就是景邁柏聯了，這家也是建議住2晚及以上的。
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