天壇祈福、老字號裏包餃子……中外媒體走中軸線過大年

在北京,有一條歷經750餘年、貫穿老城南北、全長約7.8公里的中軸線。2月1日,大年初一,距離北京冬奧會開幕只有不到4天,在這樣的喜慶日子裏,由2022北京新聞中心主辦的“雙奧之城新氣象—2022中外媒體北京行”城市形象採訪首場活動拉開序幕,來自34家中外媒體的48位記者前往中軸線東南側的天壇公園祈福,到老字號餐廳包餃子品美食,登上永定門城樓尋訪古蹟風貌,大家在最美中軸線上一起過大年、迎冬奧。

天壇祈福、老字號裏包餃子……中外媒體走中軸線過大年

來天壇重温夏奧相約冬奧

天壇,不僅是中國北京的標誌性建築,其實它與奧運有着很深的淵源。

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大家在天壇講解員的帶領下,從公園北門進入,中外記者腳下的一條藍線格外顯眼。“這是2008年北京奧運會馬拉松丈量路線時畫下的藍線,保留至今。”講解員楊凱介紹,天壇內植被豐富、綠樹成蔭,很多熱愛跑步的跑友都會來到這裏體驗馬拉松線路。不僅如此,天壇還曾是第29屆奧運會會徽發佈儀式及殘奧會點火和火炬傳遞現場。記者們邊走邊拍,感受撲面而來的雙奧氛圍。

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祈年殿是清朝舉行祈谷典禮的場所。上午在祈年殿,一場“祈谷文化特色活動”正在舉行,中外記者與前來祈福的市民遊客一邊學習“五穀”知識,一邊用“黍、稷、稻、麥、菽”五種糧食親手製作屬於自己的新春“五穀福包”,收穫來自天壇的新春祝福。

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皇穹宇是圜丘壇內另外一座重要建築,它的圍牆就是世界聞名的迴音壁。迴音輕悠綿長的聲學現象,激發了中外記者的參與熱情,紛紛“測試”迴音壁的迴音效果。大家分為兩組,分別站在東西配殿後方,一組記者將耳朵貼在迴音壁的牆體上,另一側的記者對着牆壁大聲喊出冬奧“一起向未來”的口號。雖然隔着60多米,依舊能清楚地聽見遠在對方的聲音。在新奇綿延的迴音感受中,中外媒體記者為北京冬奧會送上真摯的祝福。

老字號餐廳推冰雪創新菜

俗話説:“大寒小寒,吃餃子過年。”中午,中外媒體記者來到被譽為“中軸線上的美食明珠”的馬凱餐廳,體驗新春佳節中國人包餃子、納福運的傳統文化習俗。

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馬凱餐廳麪點技術傳承人王文鳳為中外記者講解餃子知識,現場展示包餃子手藝。牛肉芹菜、蝦仁雞肉、茴香雞蛋、素三鮮4種餡兒的餃子,不僅讓中外記者大飽口福,有的還親身體驗了一把花式包餃子。

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除此之外,還有彰顯京味兒飲食文化的驢打滾、豌豆黃,點綴着水果粒的五彩雪峯、雪白軟糯的艾窩窩等,豐富多樣的菜品讓中外記者眼前一亮,中外媒體特別品嚐了老字號推出的冰雪創新菜。北京冬奧趕上中國春節,給記者們帶來了難忘的美食體驗。

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登永定門城樓眺望古都風貌

下午,中外記者從永定門廣場北門入內,沿御道徐行,感受中軸線歷史文化魅力。

“我們現在把7.8公里叫做傳統中軸,此外還有南中軸、南中軸延長線,一直延伸到奧運場館的北中軸,以及北中軸延長線,整個北京的發展都在其中。這是一種文化的延續、一個文明的傳承。”北京中軸線申遺文本團隊負責人、清華大學國家遺產中心主任呂舟介紹,北京中軸線是隨着北京城市發展而不斷完善、演變的。

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中外媒體記者登上城樓,眺望遠方正陽門等同在中軸線上的雄偉建築。城樓前復原後的御道,如同一條綠線,連結起中軸線上一個個節點,雙奧古都風貌在此完整展現。

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“來北京這幾年,我切身感受到了北京的巨大變化。”一家外媒駐京記者對雙奧之城古都風貌讚歎不已,“有這樣的機會近距離感受北京的古蹟,更全面瞭解北京的飛速發展,真好。”

任珊 攝

(原標題:天壇祈福、老字號裏包餃子……中外媒體走中軸線過大年)

來源:北京日報客户端 記者 任珊

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