行走徽州,一杯紅茶,留住這座古城裏的慢時光
一直覺得皖南的風景是看不完的,不管你在什麼季節,也不管你是否不經意來到某個角落,總有一種東西讓你感動。“徽”字通美好的意思,拆開便是“山、水、人、文”,難怪整個徽州都是這般風光無限,令人沉醉。祁門,就是這樣一個讓人鍾情的地方,一杯紅茶,留住了古城裏的慢時光。
祁門是一個“九山半水半分田”的山區縣,地處黃山西麓,與江西景德鎮毗鄰,是安徽的南大門,屬古徽州“一府六縣”之一,因城東北有祁山,西南有閶門而得名,詩人楊萬里的《閶門石峽》淋漓盡致地表達出兩山對峙如門,閶江從山峽中穿過的險要與壯觀!祁門也是世界有名的紅茶之鄉。祁門不大,人口不足20萬,目前從市區屯溪到祁門要坐一個多小時的汽車,從市區到休寧的路幾乎都以六車道或者八車道為主,很好走,而休寧過後則變為蜿蜒的山路,在山巒中朝前延伸。正在修建的昌景黃高鐵將在祁門設站,未來到祁門旅遊更方便。
祁門縣城分為新城和老城,祁門人用閶江對城市進行劃分,老城稱為河內,新城稱為河外。新城和其他地方一樣基本是現代樓房,但祁門人卻彷彿並不願意在新城生活,他們更愛那個米黃色的舊城,對於外來者,祁門老城的魅力更大,祁門小巷主要為老城區的巷弄。我喜歡老街舊巷的悠長、曲折,更喜歡一個人慢慢走進這些深邃的小巷,去尋找驚豔,去尋找歷史。
來到祁門,一定要去東大街,這是隱沒在祁門老城區閶江堤岸大片民宅裏的一條數百米長的老街,擁有深厚的文化底藴,是老城區保留古建築最多的街區,也是明清時期建築的典範。祁門東街地處祁山腳下,南臨閶江、北臨中心路的東大街,像一位和藹可親的老者,低調內斂、樸實無華。不同於多數徽州古街,因碼頭而成街,東街雖比臨閶江——徽饒水道的一段,卻無碼頭。東街全長400多米,街面寬3到5米不等,三縱一橫,橫街就是東大街,三縱為下橫街、右橫街和汪家巷。
歷史上東街是祁門徽商的聚居地,大宅店鋪林立,商賈繁榮,洪家大屋、馬家、譚家、周家、胡家、萬家、汪家,馮家等幾個老宅都坐落其中,每一座古老的建築身後都有一段塵封的歷史,走進洪家大屋,半部立體的《清史稿》就樣呈現於眼前,這裏曾是晚清名臣曾國藩在祁門時的行轅,建於清道光年間,是一幢典型的徽派建築;周家大屋有精美的磚雕構造、古樸的木雕裝飾,給人以古徽州元素與新時代氣息完美交融的文化韻味;萬家大屋展現出的則是濃厚的民國風情,漫步在幽幽的老街古巷之中,不由使人產生一種迴歸當年那個時代、追憶古文趣事的情懷。
東街改造之後,沿街房屋既保留了老建築古樸的風貌,又新增了徽派傳統建築元素,每一家臨街店鋪都是一道靚麗的風景。祁門人,也和其他很多地方的人樣,早上都習慣上街吃早點,來到熟悉的早點鋪,一碗熱騰騰的濃稠粥,配一碟下粥的時令小菜,再來些包子煎餃餈粑等,慢慢享用,美好的早上就這樣開始了。但我很奇怪,祁門作為茶鄉,尤其是紅茶聞名世界,但這裏並沒有太多茶館,當地人説都是在家裏喝茶,沒有專門上街找茶館喝茶的,最讓我驚訝的是當地人也並不常喝紅茶,紅茶在過去都是作為貢品,普通百姓是無法享受的,久而久之,就沒有喝紅茶的習慣了,當然現在的人可以輕易就能消費了。在祁門街頭巷尾的茶店都賣兩種茶,顧客可以不説話,但茶店老闆根據他買茶的種類,就知道他是哪裏人——買祁門紅茶的一定是外地遊客,而買鳧峯綠茶的則是本地人。
東街古城,最美的還是在晚上。每當夜幕降臨時,祁門東街歷史文化街區燈火璀璨、流光溢彩……光彩絢麗的夜景吸引了不少市民和外地遊客或駐足觀賞、或把美景定格在鏡頭之中。對於旅行愛者來説,有一種情懷叫民宿,而在祁門,民宿不僅是一種生活方式,更是一種生活態度。你可以停下腳步,尋找一處老宅改造的民宿住下來,在這徽州建築裏留住遠離塵囂的慢時光,據説這老宅的主人因捨不得徽州文化,才改造成民宿的,這裏每個房間每處禪意靈動,而又優雅簡約的生命力,讓一顆疲憊的心在此療傷是再合適不過了。
品正宗祁紅,賞自然風光,吃地道徽菜,在古樸幽靜的小城裏過着平淡而不失色彩的生活,在心底深處留存一段美好的慢時光。
”一生痴絕處,無夢到徽州“,算是對徽州最好的詮釋。