“一座城市因穿越了歷史的風風雨雨、歷經興衰更替而顯得厚重、滄桑,正如一個人在一生必須經受種種磨礪才會變得豐盈、飽滿……”的確如此。當你深度觸摸過一座古城,品讀過千百年來歷史遺留下的印跡,欣賞過這裏的人文風貌、文物古蹟和民俗節慶,也就意味着生命完成一次超凡的蜕變……
如果你願意去尋找和感悟這一段段的歷史,豐富自己的旅程,那麼,來山西吧!踏入一座座老城門,去追尋那城牆內的故事……
平遙古城
遊票號觀民居品美食
平遙古城位於山西中部,是一座具有2800多年曆史的文化名城,是中國目前保存最為完整的四座古城之一。
到平遙古城看什麼?首選平遙古城牆。平遙城牆始建於西周,筑西北兩面,舊為夯土城垣,平遙城築於北魏初。初稱平陶,太武帝拓跋燾始光元年(424年)改名平遙。明清兩代先後有25次維修,清時又重建城樓,整個內城外郭,固若金湯,是研究中國古代城池建制的珍貴實物遺存。
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此外,平遙縣衙、文廟學宮、平遙文廟、中國鏢局都值得一覽。還可以參觀古民居、藏報博物館、城隍廟、天吉祥博物館等景點,平遙古城夜景也非常有魅力。
平遙古城美食特產也不少,出名的有平遙牛肉、碗託、莜麪栲栳栳、水煎包子、山西過油肉、蜜汁長山藥、平遙沙棘汁、平遙人家酒等。山西是麪食之鄉,平遙也不例外,平遙古城街道兩邊有很多特色小吃店,有貓耳朵、刀削麪、刀撥面、揪片等。平遙牛肉色澤紅潤,肉質鮮嫩,肥而不膩,瘦而不柴,醇香可口,營養豐富。四大名漆器之一的推光漆器是平遙古城名氣最大的特產,首飾盒、屏風、擺台等各種造型的漆器令人眼花繚亂。大型情境體驗劇《又見平遙》則講述了一個關於血脈傳承、生生不息的故事,是一部發人深省、震撼心靈的鉅作。
太原古縣城
晉陽龍城流晉韻
太原古縣城位於太原市晉源區,是一座坐落在晉陽古城遺址上的明代早期縣城,佔地面積約80萬平方米。
在這裏,無論你的腳步朝向哪個方向,承載着5000年文化脈絡和2500年建城史的太原古縣城總會在不經意間帶給你驚喜。一如它的名字,文人墨客喜歡稱它為“晉陽古城”,也有人愛它“城池鳳翔餘·鳳凰城”的美譽,而更多的山西本地人更願意叫它“晉陽龍城”,這裏曾帝王將相輩出,古人視為龍脈所在,稱為“龍興之地”。
當踏上太原古縣城的大街小巷,不僅可以感受千年古城的文化魅力,還可以吃到特色又好吃的各類美食,漏魚兒、河撈麪、倒拿糕、碗託、炸油糕、土豆宴……
坐上古城馬車,可以在馬蹄聲中看遍古城人家。登上城牆,登高望遠盡收古城美景。去“宮囍龍鳳呈祥主題館”裏,能重温盛大的皇家婚禮。在“清明上河圖數字主題館”裏穿過古詩幕布,走過花燈鬧市,在球幕電影裏感受“一朝步入畫卷,一日夢迴千年”的時光倒流。如果你也是酒仙李白的“好友”,那就去夜色的酒吧一條街,時空對飲,小酌微醺。
在這裏,你還會與最具民俗風格的演藝活動不期而遇。鄉土氣息十足的街頭吆喝,“福虎生風”送祝福,民俗社火演藝,扭秧歌、劃旱船、背鐵棍、南北獅爭霸賽、山西民歌、八音會、晉劇表演等讓人目不暇接。
忻州古城
一日看盡千年底藴
不必長途跋涉,不必兜兜轉轉,在忻州古城,一日看盡千年底藴。
這裏北接忻州市區,東臨忻州商業街,是最直達人們生活的文旅街區。城裏有家,家裏有城,所有商户遊客在忻州古城就是一家人,帶着悠閒棲居在此。在泰山廟巷,有各類雜糧美食,碗託、蕎麪河撈、銅鍋豆腐腦、油糕、七盔八碗等皆聚其中。在幾條小吃街內,傳統小吃店鋪更是不勝枚舉,散落在古城各處的忻州各縣特色餐廳和全國各類主題餐廳、名優小吃能滿足八方來客的美食需求,既有當地特色,也有舶來品牌,一店一品,一味一絕。
吃過午飯之後,或坐在茶樓品茶聽戲,樂享半日悠閒,或登上三廟一院,感悟古城深厚的歷史底藴與人文內涵。還可以來到北廣場,看傳統演繹的紅火,喚醒兒時的回憶。來到文創一條街,還能穿上漢服拍照留念,體驗自制手工藝品的樂趣。
傍晚華燈初上,城牆與角樓在燈光的勾勒下,又多了一種瑰麗的神秘感。此時,若是登上城牆俯瞰古城脈絡,會對其恢弘感到震撼。若是踏進古城酒吧街,燈光搖曳,來一杯啤酒或是雞尾酒,喝到微醺,音樂、霓虹都會代替情感説話。
遊玩一整天的疲憊身軀,到晚上當然要泡個温泉才舒服。忻州地熱資源總量可觀,礦物質含量豐富。在古城温泉度假主題酒店泡泡私湯,在極具文化特色的民宿酒店中擺脱平日的束縛,遇見最美的自己,迴歸嚮往的自在生活。
2022年初,作為文旅新地標的忻州古城同北京太古裏、成都寬窄巷子等國內多家旅遊街區一同被國家文旅部授予“首批國家級旅遊休閒街區”榮譽稱號。
大同古城牆
感悟歷史品味人文
現在的大同古城牆是很多遊客來大同遊玩必打卡的景點之一,這裏不僅有濃厚的歷史底藴,更是放鬆身心、感受生活的絕佳之處。景區位於大同市區中心,登臨古城牆的遊客,或駐足拍照,或嬉笑閒談,走走停停間,感受時光的靜謐與平和。
新修建的仿古城牆,已然成為人們首選的登高之處。在中午前抵達古城,開始尋覓美食,龍聚祥燒麥、鼓樓刀削麪、帥府街羊雜、渾源涼粉等應有盡有;吃過午飯後,坐在茶樓品茶聽戲,樂享半日悠閒;前往代王府,感悟古城深厚的歷史底藴與人文內涵;來到潘家園,獨特的明清風格建築,可駐足拍照留念;來到古城牆景區,租輛自行車,與家人朋友共同騎車遊覽,歡聲笑語,不亦樂乎。
夜幕降臨,華燈初上,夜景分外迷人,流光溢彩的燈光讓古城牆景區內的樓閣峻峭秀麗,偉岸的輪廓更具魅力。此時登上古城牆,華嚴寺、善化寺、潘家園、代王府、法華寺、文廟、雁塔等景點會悉數映入眼簾,大同古城牆將歷史連接於現實中,遊走其間,彷彿置身時空隧道。
在古城內,鼓樓刀削麪非常有名。創建於1413年的鼓樓龍聚祥燒麥,僅燒麥就有十幾種,死麪為皮,薄皮透明晶亮,包着雞、鴨、魚、牛、羊、豬等9種肉餡,燒麥上端製成牡丹、芍藥、秋菊等9種花形,餡內澆以相應的花形果汁,鮮而不膩。
昭餘古城
現實版清明上河圖
山西祁縣老城,千年昭餘故地。無意間保留下的數百年晉商老街,有人將它比作現實版的《清明上河圖》。“一城四街二十八巷四十大院”,古城嚴整的格局在沒有了從前的城牆、城門後,依舊守古未變。
遺留民宅彰顯着晉商曾經的輝煌,走進昭餘古城,也就走近了山西商人。晉商,是曾經長期影響了中國社會經濟發展軌跡的商幫。晉中“祁、太、平”,晉商生息的核心之地,留下了數不盡的往昔故事,也留下了看不完的大院街衢建築。
一座座前店後院式和一處處深宅套院式四合院,像一顆顆璀璨明珠,鑲嵌在古城的“十”字大街兩側和四大塊城區,街兩旁的店鋪字號,鱗次櫛比;招商的牌匾、幌子,百花齊放,爭奇鬥豔,形成一派獨具特色的中國北方城市的繁華美景。老街兩側店鋪大多為北方的一進或多進四合院建築格局,臨街建築多為兩層,一層用作商業、作坊,二層為庫房,是典型的前店後坊、住宿形制。這些古民居夾道而立,錯落有致,一色的傳統木結構、小青瓦及挑角門樓,仍保持着明清以來的晉中作坊和晉中民居的建築風格,是晉中地域文化的一個重要組成部分,也成為我國明清時期晉商文化發展的縮影,更為中華民族保留下了珍貴的歷史文化和建築藝術的精華。