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李紳的《憫農》，孩子們不僅朗朗上口，還能倒背如流，可是總是不解其中意思，但通過盤中餐就可以讓孩子理解為何汗滴禾下土，又為何粒粒皆辛苦了，就好似總説道理感覺是寬泛的，但親眼見到和感受就真的解其意了。
孩子們總是有十萬個為什麼，也免不了問，我們吃的東西是從何而來呢，大人總説種出來的糧食，可是怎麼種出來的，其中過程我們怎麼和孩子解釋才能解釋清楚呢？
繪本《盤中餐》不僅僅可以解答孩子們的疑問，還讓孩子瞭解了其中的邊角料，讓他們能夠更加深入農耕生活，體驗農民伯伯的含辛茹苦，並且知曉我們如今的食物又是如此的來之不易
，若説糧食看起來好像很多，但是我們中國的人口也很多，擁有十四億人口的大國，從不富裕走向富足的道路，是離不開農耕的。
繪本的作者於虹呈，她是畢業於中央美術學院城市設計繪本工作室的，喜歡繁華的都市，但更熱愛偏遠寧靜的深山中，在畢業後就去了英國讀碩士學位，學習了插畫和版畫，回國後一直創作屬於中國原創的繪本製作。出版有《梁山伯與祝英台》、《中國十二個傳統節日——元宵節》等作品，自己還被評選為“2015青閲讀年度新人”。
她的作品《盤中餐》也被選為豐子愷兒童圖書獎首獎，她的插畫更多的是寫實，從自己身邊觀察的每個細節都呈現在自己的插畫中，在有細膩的同時還具有純真在其中。
一、
用節氣作為時間線去講述了農耕人們的生活
繪本很巧妙地利用過冬之前的節氣來去講述農耕的過程，從雨水到霜降氣節，故事的背景是在雲南的梯田上，人們開始準備播種前會灌水鬆土等，準備好稻種以後撒在土地中，長成秧苗的時候就可以移栽秧苗了，這時就可以看見人們在水田裏插秧苗，插好以後一等着秧苗長大，但其中也怕暴風雨的來襲以及麻雀來啄食，這個時候架一個稻草人就不怕麻雀來襲了，等到了秋天的時候秧苗長成了稻子，就成熟了，人們就都來豐收了，豐收以後回去還要曬稻穀，然後把稻穀上面的一層殼皮去掉就能做成大米了，等到糧食收成之時，就是人們慶祝之日。
繪本有條理地描繪種植糧食的全過程，不僅僅瞭解了糧食還知曉了節氣。
二、
節氣的標註伴隨着時間的流逝，之後的解説中詳細介紹了節氣以及種植的細節
繪本在內容上可以清楚地看清節氣的到來，並且還運用一小句來去説明這個節氣時間的特點，就好比在驚蟄時期，旁邊就會寫道：春雷始鳴，雨水漸多。這樣的標註也是在告訴我們到了什麼時間段和什麼季節。在繪本的最後還詳細的標註了播種後的放大生長版圖，能夠讓我們清晰的看到秧苗是如何生長的，並且生長出來的葉子和根部，完全是屬於生物類的知識，
細節描繪得很到位，能夠讓孩子直觀的看到從準備到豐收的全過程，以及每一步需要做什麼都標註得很清晰，這讓我們知道原來其中過程是十分艱辛的，歷經數月，培養好還要移栽，還要抵擋和預防各種不好的天氣，所以説糧食是來之不易的，人們的辛勞是不容易的。
三、
語言樸實信息真實，畫風淳樸有民風，小插畫凸顯出次重點
1、語言表達清晰有層次
在整個敍述農耕人民辛勤勞作的過程中，是很有層次感的，前後順序給人很有思維邏輯，不繁亂，在僅有的時間線上能夠準備的知曉要做什麼，這才是作者設計繪本的巧妙之處，不是直接告訴讀者季節，而是讓讀者通過我們的文化底藴去了解其中的氣候，在這氣候之中農作物生長的程度，語言也是一直在強調種植的過程，思路是在我們以及作者的腦海之中的，在相互有所聯繫的細小的文化知識。
2、畫風體現出民風淳樸，地域特色
插畫的背景都是以雲南為背景，那邊梯田的地域特色以及人們的膚色和服飾，都在畫風中顯現出來，雲南那邊的人民膚色偏黑，把人們在田裏幹活時的服飾以及褶皺程度都繪畫的十分的精細，以及田地裏面豐收的情景，一根根稻田都描繪的肉眼可見，可以看出作者是有親眼所見才畫的如此的真實，之後的少數民族的服飾，看起來如此複雜但作者畫的也是淋漓盡致的細。
3、小插畫體現出來大體畫的縮影
在每個文字下面都配有一個小插圖，是其中一小點的內容，也是為了能夠更加點綴繪本的豐富性，其中講述了在哈尼族最大的節日“十月年”來到的時候，家家户户都準備各自的拿手好菜，擺上飯桌，可以看到下方就有一個小插圖就是做飯的場景，
所以大圖是讓我們看到農作的過程，那麼小圖就是讓我們看到更多的温情在其中，但更多的是讓我們去感受人們的充實，以及農耕過程的不容易，還有自然萬物生長的偉大。
四、
體會農耕人民的辛苦，不浪費糧食，感受田園風光的純真美好生活
身在都市的我們，漸漸忘卻了田園生活，那種小橋流水人家，田地間的嬉戲打鬧，都少之又少，我們都應該懂得糧食的來之不易，而不是富足以後就忘卻了之前是如此的艱難，我們的農耕水平一步步的改進才到了今天這個時代，能夠讓每一個人都吃飽飯還吃好飯，但我們更應該去做光盤行動，提倡節約不浪費的理念，這樣才能不辜負種植糧食的人們。
不僅要讓孩子學到知識，還要讓他們知曉知識是來源於生活的，只有感受了生活，自然而然就會積累很多知識，就好比書中自有黃金屋，讀萬卷書行千里一樣，所以盤中餐，三個字看似簡單卻藴含的意義卻是人們大半年的辛勞成果。
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