瑞典南部：斯莫蘭省 (Smland)
西瑞典拉科城堡的花園。Photo: Faramarz
瑞典是城堡花園的王國
每一個花園都令人振奮
每一個花園都各有特色
每一個花園都有一段引人入勝的歷史
在瑞典，有各種各樣秀麗的花園可供遊覽
一些是與歷史悠久的宅邸相連
另一些則建在名人故居內
很多城市都能找到向公眾開放的漂亮的城堡花園
這些園藝奇境
不僅能滿足你對植物學的渴求
擴展文化和歷史知識
還能在美食領域有所建樹
哥德堡 (Gothenburg)
古奈博莊園及花園
Gunnebo House and Gardens
古奈博莊園及花園位於哥德堡市中心以南約15公里處，是瑞典保存最完好的18世紀莊園之一。這裏有三種類型的花園可供遊覽——優雅的規則式庭園，繁茂的英式莊園和古雅的廚房花園。
Photo: ThomasLotter
Photo: Lina Ikse
廚房花園以種植傳統蔬菜及香草為主。其中一些蔬菜會用於有機菜餚的製作，在古奈博內的高級餐廳Kaffehus och Krog裏供應。
Photo: Gunnebo castle/vastsverige.com
Photo: AnnaHllams
古奈博內還設有瑞典“野宴之國”（EdibleCountry）的自然餐桌，如果有一定的採集經驗，可以在附近的林中採集食材並使用餐桌配備的户外烹飪廚具簡易烹飪美食。
除遊覽花園外，你還可以參加城堡之旅、參加兒童手工課程等活動。
古奈博莊園附近的湖邊就有這樣一個餐桌可以供你美美的野餐。瑞典的森林裏有很多可食用食材，比如漿果、蘑菇、香草和其他綠色植物。
Photo: Tina Stafrén/imagebank.sweden.se
Photo: Studiografen/westsweden.com
瑞典西部
拉科城堡
Lck Castle
拉科城堡坐落在北歐最大的湖泊維納恩湖（Vnern）湖畔，距離哥德堡約2小時車程。城堡建成於中世紀，是巴洛克建築和景觀設計的典範，其城堡花園（Lilla Slottstrdgrden）建在不同的層面上，營造出靜謐的私人空間。
花園內栽滿了有機種植的蔬菜、香料和食用花卉。這些食材會供應給咖啡館和備受推崇的Hvita Hjorten餐廳（均位於城堡旁邊的酒店Naturum Vnerskrgrden內）。每年夏天，園藝家都會打造全新的主題——之前的熱門主題有“獨角獸的花園”和“草本花園裏的薊草”等。
住宿及餐廳
Naturum Vnerskrgrden酒店就位於拉克城堡外側，內部非常現代精巧，是遊覽城堡最好的下榻地。Photo: Jonas Ingman/Westsweden.com
Photo: Jonas Ingman
拉克城堡巴洛克式的富麗堂皇、精美的花園、華麗的珍寶和中世紀的金庫都非常令人着迷。Photo: Roger Borgelid
城堡的花園既有精緻的一面，更多的是具有北歐色彩的自然風格。
Photo: The Curious Pear
Jonsereds花園
Jonsereds花園坐落距離哥德堡車程20分鐘的茂密叢林之中，屬於一座19世紀的莊園，可以俯瞰Aspen湖。花園在2014年向公眾開放，次年便獲得了“瑞典最具啓發性花園”大獎。
花園保存完好、綠植蓊鬱，主體分為四個不同的區域——優雅的規則式庭園、可持續性的廚房花園、英國玫瑰園以及專門用於展覽的部分。這片綠地每年都會由不同的園藝匠重新打造。
2020年，瑞典音樂家Timo Risnen受到啓發，美麗而耐寒的植物、花卉，以及一片菜園為靈感，創作了一首名為“Lugnet”（平靜）的樂曲。花園咖啡館可提供素餐，咖啡和茶都是有機飲品，附近還有瑞典最大的生態微型釀酒廠Poppels。
Photo: Monika Manowska
你發現了嗎，蔬菜種植和觀賞花園完美結合的廚房花園，是瑞典城堡花園的一大特色！Photo: Monika Manowska
瑞典北部：松茲瓦爾 (Sundsvall)
Katrinelunds花園
Katrinelunds 花園建成於2019年，是一個1800平方米的綠洲，由德高望重的園藝師Charlotte Anderson獨自經營。她將這個花園對外開放，供遊客賞玩，並藉此分享她對園藝的熱忱。
花園裏有各式各樣的花、灌木和樹木。此外，還有一個植物商店可出售花卉、工具、花盆和園藝用品，促進可持續的園藝。在這裏綠樹掩映的咖啡館裏休憩，嘗一嘗當地農產品製作的小吃和甜點吧！
Photo: Fotograf Charlotte Andersson
瑞典中部：韋姆蘭省 (Vrmland)
Rottneros公園
Rottneros公園是藝術文化愛好者的聖地，位於韋姆蘭省的鄉村中。
公園裏有100多座雕塑，可以追溯到19世紀末到20世紀50年代。當時，這座綠樹成蔭的公園才剛剛落成。徜徉在綠色中，你還能能欣賞到許多北歐知名藝術家的作品，包括Carl Eldh、Christian Eriksson、Gustav Vigeland和Gunnar Nilsson。一定要仔細看看AstridBergman Taube的半身像，這座半身像出自瑞典著名藝術家Selma Lagerlf。
公園本身風格多變，既有巴洛克風情的規則式庭園又有綿延的自然公園。這裏還有一座小型親子探索樂園和一家咖啡館。每年，花園節和豐收節都是花園最受歡迎的節日。
雕塑是Rottneros公園的一大特色。Photo: Jenny Nohrén
公園內的親子探索樂園。Photo: Jenny Nohrén
Mrbacka莊園
Mrbacka莊園是瑞典作家塞爾瑪·拉格洛夫（Selma Lagerlf ）的故居。塞爾瑪·拉格洛夫是諾貝爾文學獎獲得者，逝世於1940年，此前，她親自將Mrbacka設為紀念宅邸。
這裏的花園風光秀麗，構成博物館故居的中心部分。花園看起來很有拉格洛夫時代的風格，裏面種滿了果樹、草本植物、蔬菜和鮮花。
莊園裏會定期舉行展覽，展覽主要是圍繞這位諾貝爾獎獲得者的生活和工作。莊園內陳列着許多拉格洛夫使用過的物品及屋內原有的裝飾。
Photo:Jenny Nohrén
莊園內的咖啡館，非常有古典風格。Photo: Mrbacka Café
Linnés Rshult
Linnés Rshult 是一個重要的歷史景點。這裏是知名瑞典植物學家卡爾·林奈（Carl Linnaeus）的出生地。跟隨着這位著名科學家的腳步，踏入18世紀的園林花園。
你可以在這裏像林奈一樣研究各種各樣的花卉和數百種珍稀草本植物，或者欣賞果園裏的各種果樹。除了獨自遊覽花園外，你可以選擇在一位扮演成林奈的嚮導帶領下遍賞各處風景，嚮導會講解詳細植物和歷史知識。這裏還有一家可以享用全有機素食自助餐和手工蛋糕的咖啡館。
Photo: Cathrine Rydstrm
Photo: Cathrine Rydstrm
Photo: Alexander Hall
Wisingsborg花園
Vttern是Vising島上的一個湖泊，而Wisingsborgs花園（Wisingsborg Trdgrd）就坐落於Vttern湖的中央。這座17世紀的草本植物園位於Visingsborg城堡，是由Per Brahe伯爵一手打造。
花園佔地5000平方米，有充足的空地栽植歷史悠久的植物品種以及新型品種。花園離港口很近，你可以從咖啡館的蝦肉三明治中嚐到大海的味道，這道菜品深受食客歡迎。Wisingsborgs 花園的開放時間為5月至9月，可以從Grnna乘渡輪到達該島。
Photo: Alexander Svensson
本文內容來源於以下地區旅遊局：
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