“旅行就是把陌生地的空氣呼吸到肺裏,變成自己的一部分。”
——村上春樹
編 者 記
Editor's Note
對於一名民宿試睡師來説,旅行的目的地不是一個個地名,而是一間間有趣的民宿。這個週末我又打卡了一家適合避世隱居的養心民宿:仁裏·寧墅。
這裏曾是東晉山水詩人謝靈運在會稽(今上虞)的別墅“始寧墅”的所在地,有千畝果園,有碧水深潭,有山幽鳥鳴。空氣通透清新,人在其中,忍不住要深呼吸,一個特別適合放空發呆的好地方。
藏於密林深處的中式庭院
從紹興北站出發,只需要半小時就可抵達仁裏·寧墅。
旅程很短,但沿途風景很美,山林之間,流水之畔,茂林修竹。
車子需要停在山腳下的停車場,管家早已開着接駁車候着,熱情的服務讓我很快就忘記了舟車勞頓。
沿着溪水而上,推開仁裏·寧墅的大門,三個字浮在眼前:正統美。
中軸式的院落,開放式的迴廊,青瓦灰磚,地面零零落落幾株簡約的盆景和多肉,大氣雅緻中透着幾分可愛。
進入前台,新中式氣息撲面而來,原木、石材、麻布的組合給人精緻的質感。
從前台到房間需要經過礫石鋪就的步道和亭榭,路兩旁汀步石陷於植被中,似斷非斷,曲水流觴,非常古典,給人穿越之感。
當東方美學遇上現代宜居
仁裏·寧墅共12間客房,散佈於青山翠谷之中。
內部裝修與外部風格保持一致,從骨子裏就很東方,但又跟傳統的中國元素有不一樣的感覺:有傳統的那份細緻,又很現代宜居。
桌面上擺放着當季水果,咖啡、紅茶、綠茶每房必備,桌上還有管家漫步山間時隨手採摘的野花。
山野之趣都被藏進了房間,那一刻讓我恍若回到了童年。
雖然是山野間的民宿,但房間內的設施絕對不輸五星。
戴森吹風機,智能馬桶,舒適的浴缸,洗漱沐浴用品和牀品均來自高端品牌,牀頭有一鍵掌控房間所有燈光的設置,自己家裏的裝修都沒這麼高端。
我曾經入住過仁裏旗下的另外兩家民宿,這個民宿品牌特別擅長營造身臨其境、獨特難忘的度假體驗,反映在仁裏·寧墅項目上,最亮眼的就是挨着通透落地窗的浴缸和舒適好看的羅漢牀。
浴缸雖然正對着窗外的山景,卻也有絕對的私密性。
一鍵打開窗簾,泡一池山澗水,黃昏看晚霞,晚上數星星,很是悠哉。
至於那個適合葛優癱的羅漢牀,我也坐上去品了一杯香茗,翻了翻永遠也讀不倦的《紅樓夢》。
當晚我入住的山景大牀房還自帶一個露台,層疊的山野清幽幾乎是撲到眼前的。
偶爾飄過大朵的雲就在頭頂,讓人忍不住想伸手去抓。
窗外有紅綠相間的古楓樹,窗內有舒適的榻榻米和大牀,所謂“紅顏棄軒冕,白首卧松雲”,做一晚當年的富貴名士,豈不快哉!
對了,仁裏·寧墅所有房間都裝了地暖,冬天過去度假,縱使蒼山已白頭,也還是可以光腳走在酒店的木地板上。
“巴適”的度假不是隻有“住”
在高低錯落的建築間,仁裏·寧墅還安放了一汪碧藍的無邊泳池。
向上張望可以看到散落於山間的客房,遠眺則可一覽整片的山景。
池邊綠樹成蔭,跳下水游上幾個來回,伏在岸邊拍幾張美照,抑或只是慵懶地癱在沙灘椅上,內心都會升起一種奇妙的平靜感。
這也是我為什麼喜歡住鄉野民宿的原因。
這裏沒有時間的概念,能感受的只有四季更迭,日月星辰起起落落,陰晴圓缺。
運動後到餐廳飽餐一頓。仁裏·寧墅的餐廳叫做“春草堂”,“春草”二字來自謝靈運最負有盛名的詩句。
春草堂將中式內斂奢華的氣質貫徹得更為淋漓盡致,隨處可見取材自大自然的插花作品,點綴其中,生機盎然。
空間佈置上有大廳,也有包間,甚至還分為大包和小包,無論是商務會議還是公司團建,都能在這裏找到合適的場所。
仁裏·寧墅講究“不時不食”,餐桌上出現什麼菜,取決於當下的時令。一個民宿對客人的祝福,都藴涵在隨節氣變化而變化的吃食裏了。這跟民宿的理念有關,當然也得有底氣和實力踐行這樣的理念。
仁裏·寧墅有三千畝的林地,幾十畝的農田和水域,請當地的農民按照24節氣的自然規律種植蔬果。
單是水果就有楊梅、葡萄、獼猴桃、雪梨、李子、西瓜等多個品種,食材基本可以自給自足。
這麼大的後花園,不邀請客人來一場“野味”之旅實在可惜,於是挖番薯、拔蘿蔔、採摘蔬果、捕魚、篝火燒烤成了民宿常設的體驗項目。
當然,你也可以來一場山間騎行,擁抱山間飄渺的雲霧,喚回曾經在山巔上呼喊的熱忱。
怎麼説呢,只是兩天一日,我已經愛上了這裏。
若不是荷包緊張,我真想在這裏住上一週,看山看水,聽風聽雨,也等你。