挺喜歡這部，袁和平的動作設計向來沒讓人失望過，除去連場養眼的打鬥，勾勒出香港50-60年代的江湖質感，還將一個武術家的市井生活作為一條主線，中年男人的危機。成名之後面臨責任感與危機感，詠春個性與家庭共性之間的對沖，生活質感與打鬥場面的合璧。
這次我們着重説電影的打鬥場面，不是拆招套裝，而是將其融入到電影中。《葉問3》，導演葉偉信，動作指導袁和平，武打演員甄子丹、張晉，特邀泰森。打鬥——劇情發展的必然結果
不少香港動作電影(這裏為什麼不説是功夫片?因為不單單是功夫片，而是以動作為主的主題電影)都有一個壞毛病，就是為打而打。功夫、武俠是港片一道靚麗的風景線，也是東方電影特殊的片種，香港的動作片，集百家之長，創作了世界影史獨特的視覺藝術，嚴謹嚴密地擬真，獨創的威壓技術，完善至細微處，並連貫至始終的鏡頭語言，是這套全球通行的肢體語言得以立起於全球影市之間，暢行於世界銀幕之上的絕技秘術。
然而這個“為打而打”的現象亙古有之，很多香港動作片，大段大段的打鬥固然養眼，但卻忽視了故事的連貫與邏輯性，大量情節與橋段設置完全奔着打鬥而去，一旦打鬥開始，所有故事、電影主題甚至風格化拋之腦後，彷彿這個世界就剩這幫打架的，時間都停止了。這樣的設定固然能夠造就大量養眼的動作與武打場面，但最終結果呢，令香港動作電影、功夫片險些噎死在自身最大的美德——毫無節制上。
幸好，香港的電影人並非一味的追求無節制，再以徐克、袁和平、洪金寶等動作指導的倡導下，香港動作電影正在朝着一條正軌方式發展。即，動作與功夫並非喧賓奪主的主題，而是為劇情服務，使二者達到相輔相成，互為促進的結果，打鬥戲不僅是塑造視覺衝擊力的主要手段。也是劇情發展的必然結果，也是推動、完成劇情的關鍵契機。這一點在《黃飛鴻》、《精武英雄》、《殺破狼》、《葉問》等片中體現的尤為明顯，當然還有這部《葉問3》。
下面，我們就來研讀一下，《葉問3》幾張精彩打鬥對劇情以及人物的作用。《葉問3》的主要打鬥戲一共5場半，2.5場羣戰，三場PK，可以簡化為五場，而且作為本片的動作指導袁和平，片中打鬥場面的地位，讓人想起了其名作《精武英雄》，後者也是兩羣三單的打鬥設置，且動作戲在故事中的地位有異曲同工之妙。牛刀小試：校園守衞戰
1.5場打鬥，最初葉問在辦公室內教訓小流氓與夜晚校外的團戰，兩場打鬥目的性相同，非常典型的正邪之戰，因此放在一起，分不同角色而言。
起因這兩場戰鬥的間接發起者是地頭蛇，而直接發起者則是葉問本人。葉問為什麼要引戰?一方面在於保護弱小，另一方面在於一個武術家的責任。葉問眾所周知，葉問經過了前兩集的塑造，已成一代宗師，且名聲在外，威震香港。這場打鬥則是為了凸顯葉問的神威，顯出宗師的傲氣，很典型，對比於西方的超級英雄電影，葉問在這裏其實就是承擔了一個超級英雄的戲份，“拯救地球的重任”就交給我吧。這場戰鬥直接影響到後面的劇情走向。
張天志這裏還有一個重要的打鬥對象，張天志，對比於葉問，張天志武學修為極高但默默無聞，只是一個拉洋車的。張天志對葉問也是典型的羨慕嫉妒，但沒有恨。之前那場與兒子的戲份，就能顯示出他心比天高，同為詠春門派，羨慕葉問如今的地位，但也對後者不服。他這場打鬥的目的，不僅僅是簡單的見義勇為，而是力圖顯示出自己的身份，為了功成名就。張天志這種心態，伴隨着這個角色定位以及故事推動力，一直到結束。過程
袁和平在這裏用了詠春拳最大的優勢，用最簡單、最直接的招式，讓他們知道詠春葉問的厲害。而張天志的武術風格從來沒有變過，對付任何人都是“快準狠”的招式，也象徵着角色特點。目的葉問在這場打鬥中的目的，在於“打跑”敵人，給他們點教訓。
PS，小弟沒有學過詠春，但知道詠春的特點，張天志使用的詠春風格，招式有些怪異，似乎有那麼點大開大合，剛勁有力，與詠春“發力基於身體的中心線”的基本原則不太像，更像是洪拳，只是個人感覺而已，還望專業人士科普張天志的詠春風格。另外，張天志這個角色，定位有點類似《黃飛鴻1》裏的任世官，出身卑微，被洋人利用的鐵布衫高手，並不是壞人，但承擔了“反派”的作用
欲揚先抑：船廠大戰第二場重頭戲大戰，同樣是羣戰，葉問子落敵手，被迫迎戰，最初只是格擋，張天志加入戰鬥之後，葉問開始出招。
起因反派的第一次針對性的發難。但這場戰鬥的直接動因也是葉問，所謂樹大招風，沒有之前的“見義勇為”就不會有這場大戰，雖然葉問開戰的出發點也是為了自己的孩子和街道安寧，但用句不好聽的，有點“逞英雄”，也是香港電影最常見的故事模板，角色顯示出武力，敵方取勝不能，就出陰招。
過程這裏致敬了《葉問》系列最著名的“一個打十個”的噱頭，這次來的更多，而且被迫不能還手。片中的格擋與防禦戰是這場戰鬥最大的亮點，詠春拳防守緊密，馬步靈活而上落快的特點在這裏得到極大的發揮。
張天志出現後，解救了兒子，這裏葉問開始出招，目的在於“擊倒”敵人，讓兒子能夠逃跑，這裏出現《葉問》系列中常見的擊倒敵人招式，一招制勝，連拳打倒敵人，就是為了讓對方喪失行動力，袁和平也根據場地設計了幾場地形戰。
目的戰鬥最大作用，就是讓我們的宗師捱了妻子一耳光。葉問葉問意識到自己的武術險些破壞自己的家庭，同時令劇情過度到妻子的事件上，即成名之後樹大招風，身為著名武術家的責任感這樣的個性化命題，以及身為普通人、一個丈夫、孩子的父親的責任感這樣的共性化命題，發生了對沖。張天志
而張天志的出場和打鬥與第一場類似，目的也是一樣。但二者的結局也是如出一轍，成名的只有葉問，最終導致從單純的羨慕嫉妒，轉化為羨慕嫉妒恨，使之明白，簡單的見義勇為無法短期內達到效果，而是採用另一種方式來達到效果。從這場戰鬥結束之後，主線分化成兩條。家之宗師：與泰拳高手大戰第三場戰鬥，也許不是最好的一場，卻是個人最喜歡的一場。
起因反派的第二次針對性發難過程這場戰鬥，發起者是泰拳高手，葉問被迫而戰，兩回合打鬥。第一回合電梯中的小空間戰鬥，向來是詠春最大的長項，泰拳高踢高打的架勢並不不能發揮作用。
第二回合兩人之間戰鬥轉移到了樓梯間，泰拳優勢發揮出來，但此時葉問用了詠春最基本的“二字鉗羊馬”(見下圖)架勢穩定重心，同時發揮詠春的中線理論，拳軌短打和追身上步的優勢，使自身與泰拳保持“詠春”距離(詠春以自身中線向敵方中線攻擊，是敵我之間最短的距離，葉問始終保持正面衝着對手，泰拳擺腿出拳時身位重心變化，葉問用快速步法始終追着對方的身位進行攻防，使得泰拳無法發揮作用)，泰拳的擺拳、掃腿同樣無法發揮優勢。
目的同時不斷上步，逼迫對方退身，逐漸佔了上風。目的
究竟是作為一名武術家，要為街道除暴安良，維護詠春宗師的名號，還是作為一名家庭的頂樑柱，為了妻子和孩子盡一份責任?個性與共性之間的對沖，是本片一直要傳達給觀眾的主題思想。
這場打鬥充分將家庭的責任感，與宗師的責任感進行完美的交融。堪稱電影的分水嶺，也是一個男人的懺悔錄。事業與家庭，葉問選擇了後者。
最後一戰：詠春VS拳王電影最大的噱頭，甄子丹對泰森，詠春VS拳擊，其定位有點類似《精武英雄》中陳真VS船越文夫。
起因葉問為了終結一切問題的最後一戰，採用擒賊先擒王的道理，直接找BOSS。過程發起者依然是葉問。打算用詠春的招式擊敗對方，卻在第一回合之後，發現對方的力量遠遠在自己之上，詠春“二字鉗羊馬”也無法抵擋對方的力量，使自己失去重心，第一回合葉問處於下風。
第二回合就很像陳真VS船越文夫的第二回合之戰了，回想前者第一回合也是迷蹤拳對空手道，但實力相當，第二回合二者均放棄了各自的招式，矇眼混戰，最後船越説道：“武技並不在於擊倒對方，而在於發揮人最大的潛力”
這裏，葉問也是放棄了詠春的“二字鉗羊馬”，採用低位虛步起勢，俺不清楚這裏究竟是袁和平還是甄子丹的主意，但第二回合就有點自由搏擊的意思了。
葉問不再拘泥詠春，詠春的“中線理論”對泰森不再適用(詠春的特點之一就是沿着自身中線向敵方中線攻擊，相當於與對方重點在一條線上，對泰拳高手那一段尤為明顯，但對泰森就不行了，因為力量懸殊)而是採用，他認為更加實用有效的戰法，攻下盤、利用身形快速閃躲尋求空間反擊。三分鐘下來，第二回合誰都沒佔到便宜，二人平手。
目的這場戰鬥就是葉問懺悔之後的第一步，也就是説葉問要放下武術家的架子，一心當回到家庭中，但之前必須收拾好自己捅下的婁子。最後的結果如電影中所示，葉問與泰森平手，贏得了對方的尊重，同時不再找他麻煩。這場戰鬥其實可以算的上葉問“最後一戰”。
PS，泰森身邊的小女孩，指向性很明顯，泰森其實是“另一個葉問”。同樣在這場打鬥時，讓自己家庭浸入江湖的紛爭中。一個鏡頭顯示小女孩被掉下的玻璃嚇到，紅氣球飛走了，隨後泰森説會給她再買一個，對比於葉問的家庭。我想，這也應該是泰森的最後一戰吧。真·最後一戰：詠春正宗葉問與張天志關於詠春正宗的較量，或者説比武。
起因張天志踢館，迎來機會，要與葉問比試高低，且用了“詠春正宗”的名號，所謂“出師有名”。
而葉問，用武俠片的話來説叫做“金盆洗手”，不再過問江湖之事，這場比武，是居家男人在最重要的人陪伴之下的戰鬥，也是妻子在彌留之際，盡到了一名武術家妻子的職責。因為她知道，打木樁的聲音，已經成為這個男人生命中的一部分。過程
長短器械的比武，六點半棍、八斬刀、詠春拳法與粘手的較量，兩位詠春高手，風格相仿但內透着不同之處，葉問的柔與張天志的剛，好似華山派劍宗與氣宗之別。最後一戰也是全片打鬥時間最長的一段，效果最好的一段，雙方都在不斷近身格鬥中追身、卸力，反擊，攻守同期，異常精彩。
只是説最後一下，葉問擊敗張天志那招，張天志用詠春拳中的“標指”打葉問雙眼，葉問在視力受阻的情況下，用詠春“聽橋”的方式，判斷對方力的大小與方位，用詠春拳理中知名的“寸勁”，埋跨、收睜，出拳一氣呵成，或者也可以説是“腰馬合一”。目的
其實呢，也是香港電影中的“為打而打”的變體，都到這個份兒上了，必須要打一場大戰，只不過這裏不是矛盾交織頂點的爆發，也不是終極一戰，而是充滿了温情，丈夫對妻子的貼心，在妻子陪伴下的真·最後一戰，勝負的結果其實已經不重要了。
從超級英雄到平凡之眾，一個市井男人的生活氣息，一個宗師的普通人生活，成名之後面臨責任感與危機感。葉問，這次真的是最後一戰。