宋徽宗筆下的這種植物是什麼？

宋徽宗趙佶畫像

宋朝的第八位皇帝宋徽宗趙佶（1082年6月7日-1135年6月4日），在書法繪畫等藝術領域天賦非凡，他的畫作《芙蓉錦雞圖》、《池塘秋晚圖》等都是傳世名作。其中有一種植物，頻頻出現在其畫作中，今天就讓我們來探究一番，看看這種植物可能是什麼吧！

《池塘晚秋圖》（局部）

在宋徽宗《池塘晚秋圖》中有一種植物，這種植物的葉片長在莖的節上，節有些膨大，畫中還能看到植物生有花穗，花穗有一點像狗尾草形狀。將圖放大一些看，能在莖的節點地方看到一些彷彿是鞘一樣的東西。

《柳鴨蘆雁圖》（局部）

再看宋徽宗的另外一幅作品《柳鴨蘆雁圖》，這幅畫的畫面更清晰，細節也更清楚。與《池塘晚秋圖》中植物的特徵幾乎一樣，植物的節膨大、莖節處有鞘等特點非常明顯，還具有其他葉卵形、葉尖漸尖、有花穗等特徵。

這種植物可能是什麼呢？

夏末秋初的時候，我們經常會在鄉村的路旁，河邊濕地發現一種植物的身影，長得大概一人多高，有長紅色穗子的大草。

圖片來源：PPBC/徐曄春拍攝

它有一個“嬌俏”的名字——紅蓼（Polygonum orientale Linn.）。這種植物的適應能力極強，具有旺盛的生命力，廣泛分佈於中國各個省區。紅蓼這種植物有三個最容易識別的特點：1、穗狀的紅色花序；2、莖節膨大；3、膜質托葉鞘。托葉鞘就是圖上包裹在葉柄基部的“薄膜”，在它的身上尤為明顯。

蓼科 Polygonaceae >> 萹蓄屬 Polygonum >> 紅蓼 Polygonum orientale

圖片來源：ppbc/薛凱拍攝

紅蓼一般是1-2米高，它的葉寬卵形、寬橢圓形或卵狀披針形，葉片頂端漸尖，葉片互生在莖的節上，莖的節部膨大。在莖上着生葉片的節上，有一層透明的薄膜包裹着，長度1-2釐米，好像是包裹着寶劍的劍鞘一樣，這就是鞘筒狀的膜質托葉。它的花很小，花被5深裂，顏色淡紅色或白色，許多小花集合在一起，形成穗狀的總狀花序。

由此來看，宋徽宗這兩幅畫中的這種植物應該屬於蓼科，很可能就是紅蓼。而另一幅宋徽宗的畫作，題目就叫做《紅蓼白鵝》圖，這幅作品中，整株紅蓼植株被清晰完整地繪製出來。

《紅蓼白鵝》趙佶 台北故宮藏

不得不説，宋徽宗對植物特徵的描繪相當精細，完全符合當代植物學對於這類植物的特徵描述與記錄。在對這位宋朝皇帝繪畫天賦拍案叫絕的同時，是不是和我有同樣的感嘆：如果不當這個倒黴的皇帝，中國歷史上或許會出現一位宋代著名博物學家，而中國科學繪畫的出現與發展或許要提前不止千年！

其實紅蓼這種植物，許多畫家都似乎對它情有獨鍾。譬如宋代畫家的《紅蓼水禽圖》扇面，紅蓼莖節膨大、托葉鞘、葉互生、葉卵形、有花穗等等特點都得到細緻展現，因為是彩繪，紅色的花序更加突出了紅蓼的植物特徵。而後的近現代畫家譬如齊白石老人，也更是屢屢將紅蓼入畫。

《紅蓼水禽圖》

“蓼”在古代文獻的記載中多有出現，曾經多被古人用來調味，比如宋代大文學家、食神蘇東坡也説過“蓼茸蒿筍試春盤，人間有味是清歡”。後來為什麼不用了？因為蓼雖然有滋有味，但是使用的時候要控制用量，否則就會出事。早在東漢時期，醫學家張仲景在《金匱要略》中就記載説：“二月勿食蓼，傷人腎。……蓼多食，發心痛。蓼和生魚食之，令人奪氣，陰咳疼痛。”在北宋的時候，人們還將蓼作為辛菜，還在種植蓼。直至清初期，零星可見有人在使用蓼。在此之後，就沒有人再使用蓼。還有一個重要原因是花椒在中國人餐桌上佔的比重越來越大，所以蓼被擠出了餐桌。

文圖資料來源於北京自然博物館科學研究部 作者:劉海明

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