“石澗故事”是眼下新會鄉村民宿發展的一個縮影。
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廣州日報訊 （全媒體記者黃文生攝影報道）在新會圭峯山“石澗”深處，有一條客家村——石澗村，而“石澗故事”則位於客家村裏，這裏集“美食+民宿+景點+文化”於一身。“石澗故事”依山而建，建築錯落有致，古色古香，經過3年多時間建設，目前“石澗故事”在珠三角和當地享負盛名，吸引大批市民前往尋食觀光，體驗新會本土文化。
“石澗故事”三面環山，是一個藏身於天然氧吧、被青山綠水環繞的木屋民宿，“石澗故事”採用獨特的木質復古風格，與周圍自然景觀巧妙融合，精心佈局，搭配復古天窗設計，穿越百年時空。順着木樓梯，來到負一層的後花園，亭台樓閣、水榭花台，嶺南園林的元素，都在這個小花園裏一一體現。
據瞭解，石澗村目前有56户人家、58座房子。“石澗故事”依託圭峯山國家森林公園，這裏不但有石澗郊野公園，還有茅龍草堂等名勝古蹟，遊客不但能感受到“近山樂水，品石尋幽”的樂趣，還了解到新會這座歷史文化名城的底藴及本土文化。
從“石澗故事”窗户往外望，石澗村房子依山順勢而建，幾十棟小洋樓和古老的泥牆屋錯落有致，橫巷直巷，迂迴曲折。據瞭解，目前，新會區正在發動村改造舊屋開民宿店，目前不少村民們已經開始行動，加入“石澗故事”行列。據瞭解，目前，有關部門希望石澗村整條村改建成這樣有特色的民宿村。
據瞭解，“石澗故事”只是眼下新會鄉村民宿發展的一個縮影。得天獨厚的鄉村資源、秀美優良的生態環境，推動新會鄉村旅遊進入“快車道”，催生民宿產業的興起和高速發展。
早在2018年，新會區就出台《新會農家樂星級劃分與評定評分標準（試行）》《新會區民宿評定標準（試行）》，將民宿項目建設定為全域旅遊建設重點工作，因地制宜，保留村莊特色風貌，打造本地特色的旅遊業態，推動鄉村遊提檔升級。7月1日，新會區領導到雙水鎮、圭峯會城實地調研該區多個鄉村遊項目，要求突出核心資源，打造地方特色，讓鄉村旅遊促進全區鄉村振興。7月5日，以“聚才引資，樂遊新會”為主題的2019新會文旅招商推介會舉行。推介會重點推介了人文歷史、特色民宿、疍家文化、田園生態、特色小鎮等五大主題17個項目，而石澗民宿項目是今年新增的鄉村遊項目之一。
目前新會網紅打卡點“石澗故事”與粵港澳大灣區農業品牌研究院簽署戰略合作書，在粵菜師傅示範工程，新農村建設，特色食材特色農產品流通等方面合作交流，打造高水平品牌效應，共同推進在鄉村旅遊品牌。