新京報訊（記者 王子揚）5月11日，連咖啡對外宣佈，旗下零售業務已於去年底完成數百萬美元天使輪融資，由創新工場領投，明星主持人李靜跟投。
連咖啡自2020年第四季度啓動零售業務以來，衝飲和即飲兩條產品線陸續上新多款預包裝咖啡產品，包括鮮萃意式濃縮咖啡、防彈咖啡、燕麥拿鐵和掛耳咖啡等。據連咖啡方面數據，連咖啡佈局的微信私域、抖音電商、天貓、易捷便利店等渠道，已連續數月實現大於500%的增長。
2020年9月，連咖啡宣告迴歸，稱已關閉所有門店，並啓動新產品發佈計劃。新業務上線後，連咖啡將由原來的微信單一渠道+一線城市窄覆蓋，變成全渠道+多維度產品覆蓋，並全面升級為一家咖啡零售公司。在新業務中，產品體系發生明顯變化，產品系列包括但不限於咖啡膠囊、掛耳、凍乾粉、濃縮液、冷萃液、罐裝咖啡等預包裝形式，這也被視作連咖啡進軍快消飲料行業的表現。
連咖啡CEO張洪基表示，讓咖啡迴歸飲料本質，迴歸大眾消費品本質，是連咖啡的使命。我們堅持預包裝產品也需要提供現制產品的體驗，是因為只有讓咖啡的品質、文化、儀式感和性價比、便捷性產生更好的連接，才是咖啡大眾化的真正路徑。
新京報記者 王子揚
編輯 祝鳳嵐 校對 王心