超越製造！格蘭仕超級“廚師電腦”A6開闢算法烹飪時代

【環球網科技綜合報道】跨界是現代商業市場的主流玩法，從跨概念、跨產品到跨品牌，不少企業都希望能在其中跨出界限，多邊拓展，實現可持續發展。繼超強性能GZ20空氣消毒機發布後，9月28日，綜合性白電巨頭企業格蘭仕在9.28“超越製造”大會上發佈擁有廚師腦的超級計算機A6，開闢算法烹飪新時代。

超越製造，造出新世界

格蘭仕集團副董事長梁惠強表示，A6首先是一台電腦，是一台計算機，格蘭仕是用這樣的角度去思考和研發的，力圖創造出更多可能。

據瞭解，此次格蘭仕以A6為載體打造出一個前所未有的AI烹飪世界。從人必須待在廚房利用產品烹飪，到突破時空的限制，讓技術隨時隨地服務於人。憑藉微蒸烤領域幾十年的經驗，格蘭仕此次跳出家電框架，以計算機的角度不斷打磨A6。

在格蘭仕看來，A6與以往的廚電產品是割裂的，它並非某一產品的更新迭代，也不是有一兩項新技術加成的新廚電。可以説A6承載着格蘭仕超越製造的信念，在打破傳統廚房邊界的同時延伸出了新的時空——一台集數據、算法、交互、互聯網等技術於一體的微觀智能廚房。

A6——算法技術集大成者

傳統場景裏，人們想要享用美食，往往需要定時定點待在廚房，利用產品烹飪，或者外出前往目標餐廳就餐，哪怕科技催生了外賣軟件的盛行，人們在多數情況下也是被動地等待一份水準未知的食物。

據格蘭仕介紹，依託於交互、算法以及數據關聯技術，並搭載智能控温系統、智能芯片、AI智能攝像頭、高精度食物探針、智能觸控屏幕等科技成果，A6在提供高效便捷性與高水準廚藝的同時，也解放了人類的雙手。

A6其中的自動烹飪系統，相當於它的大腦，當用户把食物放進內腔的那一刻，它已經開始了思考。AI智能攝像頭自動識別計算，感知食物的種類和分量；智能食譜程序具有豐富飪經驗，可一鍵匹配合適的烹飪模式，開啓自動烹飪。換句話説，只需要經歷開門、放食材、關門、按鍵幾個步驟，接下來的就是等待。同時，A6可實現遠程控制烹飪，手機通過wifi與A6實現交聯後，用户可以在廚房以外的地方進行即時烹調。

對此，格蘭仕表示，從微波爐、光波爐、蒸烤箱、微蒸烤一體機Q6、超強性能空氣消毒機GZ20再到最新發布的A6，格蘭仕通過不斷壯大的健康家電矩陣進行科技轉型並持續發掘“超越製造”的更多可能。

【來源：環球Tech】

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