新京報訊（記者 秦勝南）11月10日，據叮咚買菜消息，叮咚買菜App上線“輕食土豆”，上線一週銷量增長34倍，成為新增長點。
叮咚買菜方面介紹，與大部分普通土豆相比，“輕食土豆”的支鏈澱粉含量較低，比較符合慢碳水的健康生活趨勢。從外觀上看，“輕食土豆”體態圓潤，表皮光滑，芽眼淺、芽眼少，適宜蒸煮、烤、炒等，飽腹感強。
業內人士分析認為，加強自主培育研發，推出自有品牌等成為當下零售企業競爭新賽道。叮咚買菜等生鮮電商平台紛紛開發特色商品，形成差異化競爭，有助於提升消費者產品體驗。對企業而言，能深度優化供應鏈，更大程度上保證商品的品質和獨特性，築牢自身的核心競爭力。
新京報記者 秦勝南
編輯 王琳 校對 王心