誰是世界上出拳最快的？是享譽全球的李小龍，還是“犀牛”邁克·泰森？
很多人認為，永春拳應該是最快的，那我們以永春為例。
根據“吉尼斯世界紀錄”，意大利詠春拳練習者，在2005年創下了1分鐘出拳428次的記錄，相當於每秒出拳7.13次。
難以置信的數據，在我們眨眼間，他已經完成了至少7次攻擊，然而，這還不是最快的，永春拳的另一個代表人物李小龍，根據他的電影記錄視頻，認為他的出拳速度是每秒9拳。
但是，這些大咖都不能享有“世界出拳最快”的稱號，因為這個榮譽不屬於人類，它屬於一隻“蝦”。
真實案例
1998年4月，一隻名叫“泰森”的好鬥動物發生“越獄”，它打破了厚度近1cm的玻璃牆，堂而皇之出走。當然，沒過多久，它還是被我們抓了回來，放到更加牢固更加安全的地方。
好鬥動物“泰森”在沒有外來工具的幫助下，徒手打破了這麼厚的玻璃，着實讓飼養它的主人大吃一驚，雖然它叫泰森，但它與重量級拳王泰森有着天地之差，它只有區區10cm。
是的，今天的主角就是“泰森”一族，在自然界中，它們不僅是出拳最快的，也是出拳最有力的，它們是雀尾螳螂蝦。
雀尾螳螂蝦
雖然名字裏有蝦，並不是真正的蝦，屬於甲殼動物，和我們常吃的皮皮蝦一類。
名字是它最好的名片。
“雀尾”，説明了它的外貌，顏色豔麗，如同開屏的孔雀尾巴，又有孔雀螳螂蝦的稱號。
“螳螂”，指的是它有和螳螂類似的前肢，一對合攏在頭下的鉸鏈臂，可以以驚人的速度向外彈開，是它們的秘密武器。
手臂末端長有惡魔般的刺，用來刺穿身體柔軟的獵物，當它受到威脅時，手臂最快可以以25米/秒的速度攻擊，相當於90千米/小時，這速度意味着什麼，比你眨眼的速度快50倍，和0.22口徑子彈的速度相媲美。
為什麼它出拳如此之快，如此之重？
加州大學伯克利分校的研究員希拉·帕特克曾試圖通過視頻研究雀尾螳螂蝦。
但是，她遇到了一個可笑的問題。
由於它出拳速度太快，研究院僅有的高速視頻系統，沒有一個能夠準確捕捉到畫面。最終由一家廣播公司提供了最先進的超高速攝像機。
利用這種先進的設備，成功捕捉到了出拳畫面，然後將畫面減速超過800次後，最終得出當時出拳速度為80千米/小時，比之前科學家估計速度高兩倍多。
更為神奇的是，它生活在水中，出拳也在水中。
水比空氣密度大得多，即使是最快的武術家也很難在水裏揮拳。然而，雀尾螳螂蝦卻在不到千分之三秒的時間內完成了它的攻擊。
不僅僅是一記漂亮的左右勾拳，而是彈簧鐵拳
如果像人類一樣簡單地伸出胳膊，那麼它就永遠不會達到如此驚人的速度。相反，螳螂蝦使用非常簡單的彈簧能量儲存系統。
一旦手臂立起，類似棘輪的機構就會將其牢牢鎖住。上臂的大塊肌肉收縮，增加能量。當鎖釦被釋放時，所有的能量立刻被釋放，而下臂向前發射。
這還不是它出拳快最有力的證據，研究人員認為，擊打的關鍵是手臂上類似彈簧功能的結構。
當手臂立起時，這個結構被壓縮，就像彈簧一樣，儲存更多的能量。當被鬆開時，彈簧就會膨脹，為手臂提供額外的推力，幫助它在高達10,000倍重力的情況下加速。
殺手泡沫——空化
此次研究中，通過照相機還揭示了一個更大的驚喜，每一次重擊出拳都會產生微小的閃光。
因為手臂移動太快，降低了前面水的壓力，導致沸騰。當水壓恢復正常時，小氣泡就會破裂，釋放出大量的能量。
這一過程被稱為空化，破壞性極大，不鏽鋼的船槳碰到也會出現一個坑，再加上雀尾螳螂蝦出拳本身力量也很大，因此海洋中大多數動物在雀尾螳螂蝦面前都沒有什麼生存的機會。
神奇的大眼睛
雀尾螳螂蝦的神奇不僅僅於此。
研究人員認為，它一對神奇的複眼，可以看到很多我們看不到的光。
不僅可以看到紅外線和紫外線，還可以看到一般動物看不到的偏正光，它們可以用偏正光進行交流和尋找配偶。
最後
雀尾螳螂蝦用彈簧鐵拳保護了自己，也為自己捕食提供了特殊能力。
小到蛤蜊和螃蟹等硬殼動物，大到魚和章魚，都能成為它的食物。
它非常好鬥，研究人員認為，好鬥的天性是由於它們棲息的岩石縫隙受到激烈的爭奪而進化出來的，這種競爭也使這些動物比一般的蝦更聰明。
有趣的是：它再厲害，還不是我們的食物。
螳螂蝦是最受歡迎的壽司配料，有時也會整隻煮熟。在意大利，它們被稱為Canocchie。