大眾網·海報新聞記者 許炳棋 通訊員 宋志浩 淄博報道
近年來，隨着網絡訂餐平台的興起，外賣因其方便、快捷而倍受歡迎，大街小巷隨處可見奔波忙碌的外賣送餐員。然而當大家收到外賣準備飽餐一頓時，有沒有過這樣的顧慮：外賣有沒有被打開過？會不會存在被“二次”污染的風險？對此，沂源縣市場監管局執法人員積極行動，嚴格督促“食安封籤”制度落實，切實保障“最後一公里”的食品安全。
商户出餐時用統一的封籤進行包裝，送餐員在取餐、送達用户手中時，確保封簽完好無損，給餐盒上個“保險”，杜絕在配送過程中食品遭到污染。
此次行動，沂源縣市場監管局共檢查入網餐飲配送單位300多家，並指導美團、餓了麼等平台地區代理建立“食安封籤管理細則”，強化“食安封籤”管理，加強網絡訂餐全流程食品安全管控，督促入網餐飲服務單位自覺使用食安封籤。同時，執法人員對外賣騎手進行隨機檢查，查看配送食品是否貼有“食安封籤”，“封籤”信息是否清晰，配送中“封籤”是否受損等內容，並積極向騎手宣傳“食安封籤”重要作用，落實“沒有封籤不配送”要求，不斷提高經營户和配送員的食品安全防範意識。
小封籤，大安全，小小封籤為外賣繫上“安全帶”。“食安封籤”的使用，既解決了餐飲服務單位公示自身信息的難題，又方便了消費者遇到問題快速查找配送主體，同時也使執法人員能夠更便捷地查看餐飲配送單位信息，優化了監管服務水平，可謂一舉多得。