全運會 | 探訪媒體村餐廳:天南地北飲食應有盡有

來到西安,進入到全運會媒體村5、6天了,因為每天都要出村奔波採訪的緣故,都沒有時間仔細看一下、拍一下媒體餐廳的樣子,記錄一下全運會組委會給記者們提供的美食。對於需要連續奮戰兩週多,甚至比大部分運動員在全運村中時間還要長的老記們來講,飲食非常重要,一定要吃好,才有能量更好的工作。

全運會 | 探訪媒體村餐廳:天南地北飲食應有盡有

從組委會工作人員那裏瞭解到,為了 " 應戰 " 全國各地抵達西安採訪的近1500名媒體記者,媒體村餐廳集結了來自全國各地的187名廚師們,他們中有34人是金牌級廚師。所有的“大廚”分兩班倒,一個班從凌晨3點起牀,前往餐廳準備早餐,一直忙碌到下午2點;另一班則從下午2點開始一直忙碌到凌晨0點。除了廚師外,媒體村餐廳還有160名工作人員,負責打掃廚餘餐後衞生,工作量相當大,這還不包括參與媒體服務的志願者。

全運會 | 探訪媒體村餐廳:天南地北飲食應有盡有

“民以食為天“,每屆全運會記者們最關心的自然就是後勤保障,主要指的就是吃的問題了。採訪全運會的媒體遍佈全國各地,還有來自港、澳的記者,食物的提供自然也要跟得上天南海北記者的需求。在本屆全運會的媒體村餐廳,陝魯、蘇浙、川湘、閩粵、西餐、烘焙、冷葷水果,各類菜式應有盡有,每天每餐均供應100種以上菜式。當然,最受歡迎的還是東道主 特地設置的陝西風味和明檔美食專區——油潑面、肉夾饃、涼皮、羊肉泡饃應有盡有,這樣的多種選擇,幾乎全天候的提供各類全國各地美食,這是準備把記者們都吃胖。

全運會 | 探訪媒體村餐廳:天南地北飲食應有盡有

因為疫情封閉的緣故,媒體們無法進入到運動員餐廳進行拍攝和對比,但據説情況差不多,沒有厚此薄彼,甚至媒體餐廳的“待遇”還會更好。話不多説,看圖吧。

文/北京青年報記者 劉艾林

攝影/北京青年報記者 劉艾林

編輯/周學帥

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