東西大哥新聞

在山西農村冬日集市上有一種被農民們稱為土人蔘的稀罕物，當地農民的方言把它叫做蠻切，它的其實就是油菜的根莖，學名叫做蔓菁。據當地農民介紹在早些年曼切都是果腹充飢的野菜，後來人們吃的時間長了才發現它有保健