仁濟科普 | 過年醃製品怎麼吃才健康？！發佈於: 健康2022-03-03標籤: 亞硝酸鹽仁濟科普世界衞生組織鐵血紅蛋白血癥春節期間，每家每户務必讓自己家的餐桌在過年期間變的豐盛，臘雞、臘肉、臘腸、鹹魚加快步伐進入人們的餐桌。 醃製品也悄悄帶來了他們的小夥伴：高鹽、亞硝酸鹽。高鹽不但對腎臟、對血壓相當不友好，對胃黏膜的