天冷發麪新聞

俗話説“過了臘八就是年”，喝幾天臘八粥，轉眼間就到了臘月二十幾，在農村就開始忙活起來，殺豬宰雞，發麪蒸饅頭。一鍋饅頭上百個，要蒸好幾鍋，一直吃到出正月。蒸饅頭並不難，但想要蒸得好吃就難了。饅

（本賬號已與“維權騎士”簽約，本圖文原創，搬運轉載必究）天冷發麪有訣竅，酵母粉裏多加1味，麪糰蓬鬆，一個小時發滿盆。冬天天氣寒冷，對於蒸饅頭來説是非常有考驗的，因為饅頭用到的是發酵過的麪糰，麪糰發酵之

天冷發麪有訣竅，酵母粉裏多加1味，麪糰蓬鬆，一個小時發滿盆。冬天天氣寒冷，對於蒸饅頭來説是非常有考驗的，因為饅頭用到的是發酵過的麪糰，麪糰發酵之後再來蒸饅頭，會非常蓬鬆暄軟，如果不發酵直接蒸饅頭的話