那些年冬至的“外賣”扁食
一句“舒服不如倒着，好吃不過餃子”，道盡中國人對餃子的鐘愛。在河南老家，我們管餃子叫“扁食”。“冬至不端扁食碗，凍掉耳朵沒人管”。記憶裏，冬至吃扁食在我們家從來沒斷過，無論是哥哥和我在本村鄰村上學，
豆瓣一刻：扁食
在住處附近發現賣扁食皮的小攤位，而且不止一個，花了三秒鐘感嘆這一年多的愚鈍，又笑自己將走之人，臨時熱絡得未免像苟延殘喘。契機是買菜時身旁的婦人提了袋手擀麪，多看了一眼，味覺記憶就率先活躍起來：防粘抖上的麪粉煮出的粘稠湯汁，幼白麪條軟糯不失勁道的口感。南方人習慣吃...