揮發油類新聞

在炎熱的夏季，薄荷是不可或缺的清涼佳品：可取其鮮葉揉碎，貼至太陽穴，提神醒腦，消除午後困頓；可用開水沖泡薄荷，擦拭肌膚，做一個薄荷浴，涼肌止癢；可將鮮薄荷洗淨，拌上小米辣、米醋、蒜末、生抽等攪勻，清

許多人習慣將調味品放在灶台旁邊，便於隨時取用。但有種説法稱，調味品需要放在冰箱冷藏保存，否則就會變質、致癌。事實真的如此嗎？日常生活中，需要注意冷藏保存的調味品主要有兩類：一類是發酵類調味品，比如黃豆