文昌雞新聞

小紹興白斬雞，是滬上家喻户曉的品牌佳餚。白斬雞選用腳黃、皮黃和嘴黃的“三黃”嫩母雞為原料，加工烹製後皮薄、質脆、色瑩、肉嫩、味鮮，其蘸食的醬油配製獨特，更有錦上添花之功。小紹興白斬雞，以其色澤金燦油亮

海南名菜“文昌雞”花樣百出 美食文化借“雞”傳揚粵港澳文昌9月23日電 (記者 洪堅鵬)“在海南，無雞不成宴，只要是海南廚師都擅長以雞....