杏仁的功效與作用 吃杏仁可解膩潤肺發佈於: 健康2021-04-21標籤: 胡蘿蔔素杏仁作用杏樹根煎劑 杏仁的功效與作用 杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，人們將大扁稱為抗癌之果。大扁