水蒸蛋到底用冷水還是熱水?原來以前都做錯了,怪不得不好吃!
水蒸蛋是一道無論老少都合適的美食,很多人都愛吃,但有一個問題一直困擾着大家:蒸蛋到底該用冷水還是熱水?如果水冷了蛋的口感不夠好,水太熱了的話雞蛋液變成了蛋花湯,我們好選45度左右的温水,這樣做出來的水
水蒸蛋是一道無論老少都合適的美食,很多人都愛吃,但有一個問題一直困擾着大家:蒸蛋到底該用冷水還是熱水?如果水冷了蛋的口感不夠好,水太熱了的話雞蛋液變成了蛋花湯,我們好選45度左右的温水,這樣做出來的水
導語:做水蒸蛋,無論冷水還是熱水上鍋,牢記4竅門,都能蒸出嫩滑口感水蒸蛋,有的地方叫“蒸雞蛋糕兒”,有的地方叫“蒸雞蛋羹”,有的地方叫“蒸水蛋”,不知道你那裏屬於哪種叫法?不同的地方叫法不同,但做
説到蛋類,大家最熟悉的一般都是雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等。但是有一種“蛋中精品”,常常會被大眾忽略,那就是鵪鶉蛋。今天,小編就和大家聊聊它~它比雞蛋營養、比鴨蛋低脂,不吃太虧,中醫認為,鵪鶉蛋味甘、性平,有補
這些天覆工了,每天上班忙碌之外,就是動腦筋做各種好吃的,有一天實在想不出吃什麼了,老公説,蒸個雞蛋羹吧,你蒸的雞蛋羹比較好吃,我做不出來。説實話蒸個雞蛋羹是家家都會做的簡單菜,基礎菜。小時候我夏天去鄉
相信很多朋友都曾經聽到過這樣的一個説法,那就是在一天內最多隻能吃一個(或者二或三個)雞蛋,不然的話就會對身體造成損傷。可是問題在於實際上在很多的情況下我們我們並沒有辦法完全按照這種説法辦事,就比如説本
白貝蒸蛋,在廣東這邊叫蛤蜊蒸蛋。它還有一個吉利的別稱,叫珍珠聚寶盆,寓意聚財,所以在春節餐桌上,常常也會有這道菜。看,是不是很像聚寶盆做法不難,可以説,只要你會蒸蛋,就會做這道菜。不過,要做出表面光滑
“鈣王”被發現,牛奶雞蛋不如它,孩子常吃長個子,增強記憶力!孩子補鈣,可是他成長當中最重要的一件事情了,不管是誰應該對自己得孩子都不會吝嗇。我小的時候我媽媽可是給我純牛奶,還有核桃不少不少地吃,但是對
對於媽媽們來説,最幸福的事莫過於看着小傢伙大口大口吃飯,小肚子吃得圓圓滾滾。寶寶添加輔食後,大多數寶媽的日常就是:想方設法給寶寶做美味可口的輔食,想要將小娃娃養得白白胖胖。但是添加輔食這件事
時間飛梭,本週已經陸陸續續開學了。暑假結束,孩子們又要投入到緊張的學習中了。孩子的午餐是在學校吃,早餐和晚餐都要在家享用。飲食上要營養均衡。秋季天氣乾燥,容易上火。飲食上清爽開胃為主。又不失營養。開學
父母想讓孩子健康長大,可要好好學學怎麼科學餵養,不然的話,遭罪的可是孩子,無論是新手父母,還是二胎父母,經常犯一些常識性的錯誤,真是“坑娃”。嬰幼兒時期的寶寶,是最難護理的,稍有不慎,寶寶就會生病,