皮蛋紅薯葉湯新聞

番薯葉是旋花科植物番薯的葉，在夏天是很常見的一種蔬菜類，生活中又被叫做地瓜葉。番薯葉含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷、鐵及必需氨基酸等多種營養成分，而且番薯葉本身含有的礦物質和維生素都是比較優質的