吃茄子，吃皮還是不吃好，醫生今天就給你答案，你吃對了嗎發佈於: 健康2021-08-18標籤: 茄子營養價值紫茄子皮維生素茄子是我們常吃的蔬菜，茄子的營養，也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維 生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。常吃茄子可以保護心血管，有助於防治高血壓。有些人吃茄子喜歡帶皮
