紅燒螺螄新聞

清明節前後的江南，是螺螄最為肥美的時節。在休眠中甦醒的螺螄爬出泥土，肉鮮嫩肥美，口感極好！而且這個時候螺螄泥腥氣小，也沒有產子，殼裏沒有小螺螄。今天就分享這道最為鮮美的紅燒螺螄。螺螄買回來後要在清水