金針菇真的不會被消化嗎?聽聽消化科醫生怎麼説!發佈於: 健康2020-05-01標籤: 營養價值消化吸收消化科肝臟病及胃金針菇又名冬菇、益智菇，我國對菌類的研究中也早已證明，它是一種營養豐富又能祛病強身的優良食物。金針菇的蛋白質含量很高，其中含有18種氨基酸，有8種是人體必需的。氨基酸總量佔金針菇乾重的20%左右，其中
