薺菜炒雞蛋新聞

青未了／春季話“薺菜”春天，萬物復甦，陽氣上升。這不才幾天，薺菜已經開花了。開了花的薺菜沒有不開花的薺菜好吃，因開了花的薺菜，把它的營養都供給花莖上了。春季吃薺菜有很多好處。中醫認為：薺菜味甘、淡，性

補鈣別隻知道牛奶和雞蛋，這蔬菜是“補鈣之王”，老人小孩要多吃春天是孩子生長髮育的快速期，要多給孩子補補鈣。而且春天有一種蔬菜，它是“補鈣之王”，含鈣量比牛奶和雞蛋還高，吃它補鈣效果最好了。這蔬菜其實是

冬季的“野菜之王”，遇到多買一些吃，富含11種氨基酸，利肝明目。冬天除了蘿蔔白菜，還有一種蔬菜很適合我們吃，那就是生長於鄉間田野中的一種野菜——“薺菜”。被稱野菜之王。11月-12月的薺菜莖葉比較細，

雞蛋是每個家庭都不會缺少的食物，市面上隨處可見，而且價錢實惠，營養又非常豐富，始終都是人們餐桌上的常客，幾乎每天都離不開它。可以説每天吃1個雞蛋，可以給你帶來“從頭到腳”的健康。雞蛋和“此物”一起炒，

雞蛋加一寶，營養又健康，常食眼神好了，肚子平了，早知早受益！薺菜的營養價值十分豐富，進入體內可以形成強大的抗氧劑，有補氣活血的效果，尤其是對於一些體內濕氣重的女性來説，常吃薺菜，促進體內的血液循環，通

現在已經到了8月份了，夏天已經開始了倒計時，最近隨着一場大雨的來臨，氣温也是驟降的厲害，我們出門也不覺得太過炎熱，但是我們也要注意自身的保暖，尤其是對於小孩來説，在這個關鍵的時候，最好還是及時的穿上長

今天要給大家介紹的這道食物就是薺菜炒雞蛋，薺菜鮮香味美，雞蛋綿軟嫩滑，兩者搭配在一起不光好吃，營養價值也很高。薺菜的烹飪方法很多，可以用來炒菜、包餃子、煎餅等，那麼你知道經常食用薺菜炒雞蛋對我們的身體

雞蛋清中所含的鐵，能增強造血功能。皮膚從充足的血液中得到所需要的營養而滋潤，毛皮也因此能正常生長。雞蛋清中所含的維生素b2，能維持新陳代謝旺盛的上皮細胞的正常更新，可防止顏面脂溢性皮炎、糠狀鱗屑和皮膚

薺菜中含有大量的抗氧化劑，具有抗氧化，促進細胞增殖的作用，常吃薺菜有助於延緩皺紋形成！薺菜很有營養，鈣很高，可補鈣，預防感冒、凍傷，組織致癌物質在消化系統的生成，防止胃癌、食道癌的發生；穩定低血壓對腎

女性肚子鼓鼓很難看，可常吃此菜，腰間贅肉少了一圈，皮膚更細膩！薺菜中富含大量胡蘿蔔素、維生素B1等，對夜盲症和乾澀眼有很好的防治與緩解作用。當然薺菜只是輔助食療，還可以配合魚肝油食用效果更加。薺菜中