劉鋭：消費者對高價雪糕將更具平常心發佈於: 財經2023-05-16標籤: 劉鋭新京報雪糕營養髮展研究所在產業升級助推下，我國冰淇淋市場規模達到1600億元，行業熱門話題不斷。“雪糕刺客”的成因是什麼？市場競爭格局如何？有哪些發展特點和趨勢？農業農村部食物與營養髮展研究所副研究員劉鋭對新京報記者進行了解
