米飯二次加熱會產生毒素?營養家:還要注意以下幾種食物發佈於: 經典2021-04-02標籤: 亞硝酸鹽溏心雞蛋米飯速熱食品大家在做飯的時候難免沒有把握好用量,導致多煮了一些米飯,直接扔掉很可惜,所以大部分的人會選擇放着,第二頓再吃,但是米飯第二次加熱會產生一種亞硝酸鹽的物質,這種物質是致癌的,那麼二次加熱的米飯能吃嗎?今