自制綠豆芽發佈於: 健康2022-05-13標籤: 營養價值豆科植物綠豆Snail_芸用料綠豆豆芽 綠豆芽，即綠豆的芽，為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍。所以
