9、食人魚的壞名聲部分來自於羅斯福總統的錯。當1913年羅斯福前往南非旅行時，他遭遇到幾種不同的水虎魚物種。他在自己的暢銷書《穿越巴西野林》中寫道：“它們是世界上最殘忍的魚，經常攻擊比自己體型還大動物。”
8、食人魚已經在南美存活了數百萬年現在大約有30個水虎魚物種存活在南美的湖泊和河流中。化石證據表明食人魚祖先2500萬年以前就存活在這片大陸的河流中，但是現代的食人魚種屬大約只有180萬年曆史。大約900萬年以前現代食人魚種類從共同的祖先分裂開。
7、南美以外地區發現的食人魚通常都是逃跑的寵物。食人魚吸引力部分寵物愛好者的喜愛，有時候這些魚體型太大無法裝進魚缸，因此有人會認為它在當地湖泊中生存會更好。在某些地區飼養水虎魚是合法的，但是很明顯把它們放歸野外並不適合好主意。
6、食人魚的牙齒相當密集而且可替換食人魚以其鋒利的牙齒和殘忍的撕咬而聞名。真正的食人魚有着大約4釐米高的三尖牙齒。它們的牙齒形狀經常被比作刀片，而且很明顯適應於它們的食肉習性。
5、世代相傳的強勁咬合力。儘管它們並沒有小説描述的那樣可怕，但是它們的咬合確實非常有力。在2012年的一項研究中，研究人員發現現在最大的食人魚——黑食人魚最大咬合力為72磅（約合32公斤，為它們體重的三倍）。
4、只有死去的動物才會成為其食物來源。食人魚會把人撕成碎片的想法或許更像虛構。5分鐘內從一個127公斤重的男性身上私下肉，需要300到500只食人魚。
3、一些食人魚同類相殘。通常食人魚的飲食都包括昆蟲、蠕蟲、腐屍、種子和其它植物。偶爾當食物缺乏或者競爭激烈時，食人魚會吞食活着或者死去的食人魚同伴。
2、捕食時，食人魚會先攻擊尾巴和眼睛。1972年針對紅腹食人魚的一項研究發現，這種魚在實驗室中首先會攻擊金魚的尾巴或者眼睛。研究人員推斷，這種攻擊策略會有效的使食人魚的獵物固定不動。
1、食人魚的叫聲。科學家發現，紅腹食人魚被漁民捕捉到後會發出叫聲一樣的噪音。比利時一個科學家團隊發現，它們在不同的情況下會發出三種不同的聲音，而且這些聲音都是靠魚鰾發出來的。
