蜂蜜水是蜂蜜最常見的食用方法，生活中很多人都喜歡喝蜂蜜水，但是也有人剛開始瞭解蜂蜜，那應該怎樣正確衝蜂蜜水呢?
1. 温度：正確沖泡蜂蜜水的第一步就是注意水温，蜂蜜中含有180多種物質，其中包含多種活性物質，而高温會破壞這些活性物質，進而降低蜂蜜的營養價值，對身體的滋養作用隨之減弱。因此，沖泡蜂蜜水不宜用開水，田野牧蜂提醒大家，用40度左右的温水沖泡蜂蜜水效果最佳。
2. 用量：蜂蜜每天的食用量一般為少年兒童不超過30~50克，成年人不超過50~100克，而換算成蜂蜜水，通常一天飲用1~2杯蜂蜜水效果最佳。同時一杯蜂蜜水中蜂蜜用量不宜過多，一杯400毫升温水搭配20克左右蜂蜜即可，喜歡吃甜的人可以多放一些，但是過多蜂蜜會溶解不開，蜂蜜水的口感並不好，並且蜂蜜水不能替代白開水，過量飲用也可能增加身體負擔。
3. 適用人羣及時間：大多人都可以飲用蜂蜜水，但是一歲以下的寶寶不可以飲用，因為一歲以下的寶寶胃腸功能較弱，腸道菌羣不夠完善，食用後可能會出現不適。蜂蜜水的飲用時間並不固定，隨時想喝就可以喝，早晨喝蜂蜜水可以清理腸道垃圾，為身體補充能量，下午喝蜂蜜水可以緩解疲憊，睡前半小時飲用蜂蜜水則可以助睡眠。不過胃腸不適的人不宜空腹喝蜂蜜水，飯後半小時喝蜂蜜水可以緩解不適，並助消化。