天氣逐漸變涼之後，很多人更喜歡吃一些粥類，在粥的選擇上，很多人都會做大米粥，認為大米粥好吃還容易消化。事實上，對於我們現在的生活來説，不建議大家經常吃大米粥，尤其是對於糖尿病人羣、肥胖人羣，更容易升高餐後的血糖水平。
在這裏更建議大家吃一些小米粥，跟大米粥相比，小米粥會更容易消化吸收，還會多出多種維生素、蛋白質、礦物質等成分，如果覺得小米粥單調，還可以往裏面加入一些桂圓、紅棗、蓮子、百合等等都是非常不錯的選擇哦。
小米粥的營養價值高，但很多人卻糾結起煮小米粥到底是要用熱水，還是用涼水？很多人都做反了，以下這幾個生活常識別再錯了。
在網上有很多的人以及還有一些文章説要用熱水，其中的原理就是在説，用熱水去煮小米粥既可以縮短小米粥的烹飪時間，還可以減少小米粥所損失的營養。
如果我們從表面上來看，這樣説確實是有道理。可是，在現實生活中，絕大多數的家庭中都會用電飯煲去做飯，自己用鍋蒸的幾乎很少很少。
在這種情況下，即使是用冷水去煮小米粥，時間上也不會縮短到哪裏去，最重要的是，人們所在乎的營養流失，熱水跟冷水相差就不是很多的。
煮米飯是用熱水還是涼水呢？
有相當一大部分的人羣説用熱水好，跟小米粥的原理一樣。所以，熱水跟涼水也是沒有什麼差役的，營養流失也不會説很大。只不過，在煮米飯的時候，你如果想要更有營養。
就別再單純的只放米飯了，何不妨在放入一些穀物、豆類，組合成一種健康營養的主食，對各類人羣都有好處，在秋天還可以預防便秘、心血管疾病等等，對健康有益。
刷牙是用熱水還是用涼水呢？
刷牙是我們每天都要做的一件事，健康的選擇是每天刷2-3次的牙齒，早晚各一次，那在這個時候我們應該用熱水還是用涼水呢？這主要還是根據自身的情況。
如果你的牙齒跟牙齦都有敏感的現象，就不適合用過涼或者是過熱的水，都會對牙齒有一定的刺激性，但如果你的口腔沒有敏感的問題，對熱水以及涼水都可以接受的話，就可以按照自己的選擇來了，就沒有必要非得決定用哪個水。