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微波爐也是個“暴脾氣”,這10樣東西決不能放進去,小心意外

由 夏侯依絲 發佈於 經典

微波爐也是個“暴脾氣”,這10樣東西決不能放進去,輕則損壞微波爐,重則引發火災或爆炸

前一陣,網上有一段用微波爐加熱葡萄的視頻,成了新聞熱點。研究員在實驗中發現,兩顆葡萄放進微波爐後,竟然會產生電弧。

之前小編加熱漢堡的時候,本來想大快朵頤一頓,結果看着自己的漢堡在微波爐裏自燃,差點引發火災,嚇得心臟驟停,這種心理陰影你能想象嗎?

微波爐過於方便,以至於很多人都沒注意,其實微波爐也是個“暴脾氣”

湖北武漢的朱先生,將一枚生雞蛋,高火加熱了四分鐘,結果雞蛋發生了爆炸,導致雙目失明。

美國的家庭主婦,因為不規範使用微波爐,用微波爐加熱金屬餐具,導致皮膚大面積燒傷。

澳大利亞塔州,一棟民宅發生火災,導致一名90歲的老人喪生,起因是裝着小麥的暖袋在微波爐內加熱時起火。

通過了解微波爐的加熱方式,我們就知道為什麼微波爐會那麼危險

獨特的加熱方式

普通的廚具加熱,都是製造熱量,並把熱量傳遞給食物,達到加熱的效果,例如爐灶。

但是微波爐本身並不產熱,而是利用自身的磁控管,將電能轉換成微波,震盪食物分子,分子以每秒鐘24億5千萬次的速度快速振盪,這種震盪的宏觀表現就是食物被加熱了。

因為加熱方式特殊,所以,有些東西千萬不可放進去,輕則損壞微波爐,重則引發火災或爆炸

微波爐不能放的東西

一、雞 蛋

傳統的加熱方式,是由外到內的,而微波爐的加熱方式,是全部均勻加熱。這就導致了微波爐加熱雞蛋是一件很危險的事

因為雞蛋內部的受熱膨脹速度會比蛋殼快,而且會在雞蛋內產生很多水蒸氣。這些水蒸氣無處可逃,就會boom~~

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二、金 屬 餐 具

雖然金屬常態下穩定、耐熱、不易燃,但是微波爐獨特的加熱方式,能讓金屬分子劇烈震動,使金屬餐具自燃

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三、錫 紙

任何金屬,都不能放進微波爐,因為錫紙含有金屬,也不行。

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四、紙 袋

任何紙質物品都不應該放入微波爐中,微波爐連金屬都能點燃,何況是易燃的紙質

五、牛 奶 盒

牛奶盒,大多數都是紙質,或是塑料,甚至內襯錫紙,不論哪種材料,都是禁入微波爐的黑名單。

六、塑 料 容 器

多數塑料不宜用微波爐加熱,能放進微波爐裏的塑料,只有聚丙烯,如果不清楚,為了保險起見,除非本身就標註着可以加熱,否則不要加熱塑料容器

七、 水 果

有些水果含有鹽離子,在微波爐的震動之下,會產生強大的電場,比如葡萄、藍莓、聖女果等,放入微波爐就很有可能引發爆炸

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八、辣 椒

加熱辣椒不會有什麼事情,但是當你打開微波爐門,熱辣椒中散發的化學物質會刺激雙眼並灼傷喉嚨,答應我,不要幹這種蠢事好嗎。

九、液 體

微波加熱液體時,水不會流動,只是温度升高,有可能超過了沸點還沒有「沸騰」的跡象。

但是稍有動靜,比如打開微波爐門,裏面的水就會猛烈沸騰,造成燙傷

十、什 麼 也 不 放

讓微波爐空轉,也會出現意外。因為沒有東西吸收微波,磁電管(微波爐的主要部件)最後會吸收微波,然後自燃

其實,只要不亂把東西放進去,微波爐是很安全的,而且使用得當的話,還會有你意想不到的神奇技巧。

微波爐的小技巧

一、果 蔬 去 皮

❶ 剝蒜之前,先加熱十幾秒,然後再剝皮,簡直不要太輕鬆。

❷ 土豆泡水後用微波爐稍微加熱,也可以輕輕鬆鬆去皮。

❸ 在番茄底部劃個十字,然後加熱,也可以輕鬆去皮。

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二、烘 幹 食 物

餅乾、乾果,之類的食物,受潮之後,不僅口感變差,味道也大打折扣。但是隻要食物還沒有變質,只要放進微波爐加熱,就可以恢復口感和味道

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三、去 異 味

毛巾、洗碗布、海綿沾上了異味,只需用清水沖洗,然後讓入微波爐加熱半分鐘即可,還可以起到高温消毒的作用。