加拿大保姆移民實訓之中餐、西餐實訓課沒上夠？

　　疫情期間成功之路提醒您注意個人防護！復工需要勤洗手戴口罩！時刻保持防護狀態！革命尚未成功！望需繼續努力！

　　嗨，大家好，我是成功之路（中國）加拿大保姆移民中西餐實訓課程的小助理Shirley Frank。在剛剛結束的中西餐實訓課程中，王紹文老師, Philip Callis給大家帶來了全新中餐西餐體驗，Dayna L.Avery老師全程督導，Johnny Hsing和我通過鏡頭把實訓現場直播給大家。參加了本期實訓的學員可能沒見過我的面容，但是你們一定聽到了我聲音吧。沒參加本期實訓的學員也不要太羨慕（嫉妒沒有恨），聽聽小助理來講講實訓的過程和感受吧。

　　首先，小助理給大家介紹一下，我們中餐和西餐的兩位老師吧。

　　中餐王紹文老師，遼寧省名廚委員會執行秘書長，中國烹飪大師，國家高級技師，高級營養師。

　　西餐老師，Philip Callis, 來來來，給大家來段英文的介紹哦。

　　Education: Honors and Certification American High School Diploma; Joshua Private School, Emergency Medical Technician; TESOL/TEFL Certification, Global Leadership College; Introduction to Negotiations Course, Yale University.

　　Experience: Eager to teach students using a unique combination of education experience coupled with 12 years’ business background in sales and marketing; CEO of Got Windows Cleaning Company;California. High school English teacher; Shenyang. Kindergarten Principal; Shenyang.

　　嘻嘻嘻，怎麼樣？我們的老師夠有名吧。接下來我們看看，實訓的日子，老師都教了什麼食譜吧？

　　1. 中餐菜集合照片

　　哎呦喂，怎麼樣？是不是也想嘗一嘗？彆着急，因為現在特殊時期，我們的實訓課改為線上教學，但是可不要大意，新形式的實訓課同樣是互動教學哦，全程有教學主管Johnny Hsing老師監管，外教Dayna Avery 負責督導，小助理Shirley 也幫幫忙。

　　同時也是嚴格考核的，每一天，線上教學時，我們有師生互動，答疑解惑，同時不定時打卡點名，提問學員剛剛講到的注意事項等；線上教學結束後，每一位參加實訓的都要用中文和英文寫出當天的菜譜及製作方法，同時還要親自下廚製作當天學過的中餐、西餐，用照片和視頻的方式記錄下來，發給Johnny Hsing老師進行記錄考核。

　　怎麼樣，聽着很不錯吧，我們教您的不僅僅是25道中餐硬菜，十幾道經典西餐，同時還會教您西餐中的工具用英語都怎麼説的呀？比如芫荽，肉桂粉，香草精，意大利黑醋，粉色海鹽等等，你是否還記得英語是怎麼説的？你是否還記得biscuit, cracker, cookie的區別呢？我們還會教您跨文化交際中，到了加拿大僱主家裏如何交流，如何相處等點點滴滴。

　　成功之路始終堅信：踏踏實實做培訓，嚴格要求助夢圓！期待與您分享接下來的實訓內容哦！