今天介紹的這道菜就是小炒玉米山藥丁，孩子吃了健腦益智明目，媽媽吃了減肥瘦身，一起來看看吧!
山藥是生活中常吃是食物，它含有澱粉酶，多酚氧化酶等等，有助於消化吸收。山藥中含有大量的皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的功效，可以起到非常好的潤肺止咳，益肺氣，養肺陰，治療肺虛，痰多等病症，有利健康。
玉米中含有豐富的營養，孩子可以經常吃，能有效刺激大腦細胞，增強記憶力，提高新陳代謝，調整神經系統的功能。而且經常吃玉米對眼睛是非常好的，有效預防視力下降，並且玉米中含有的葉黃素和玉米黃質，有很強的抗氧化作用，有效吸收眼球中的有害光線有效保護孩子視力。
女性如果想要減肥瘦身，常吃玉米是非常不錯的選擇，吃玉米不僅有很強的飽腹感而且玉米熱量低，吃多了也不怕長胖，反而有利減肥瘦身。女性常吃玉米還可以使皮膚變得更加光滑，抑制，延緩皺紋的產生，使女性更顯年輕漂亮。