楠木軒

“82年拉菲”到底產了幾瓶?為何38年還沒喝完?説出來你可能不信

由 鹹春葉 發佈於 經典

杯中美酒一飲而盡,千姿百態隨之而來。——席勒

葡萄酒產於地中海沿岸,那裏土地貧瘠,雖然不適宜穀物的生長,但卻非常適合葡萄作物的成長。在很早之前,地中海沿岸的農民就學會了釀酒的技術,葡萄酒也成為地中海沿岸最為著名的商品。

國人對於葡萄酒其實並不非常瞭解,大部分人瞭解的最多的還是白酒。大部分人聽説的最多的,恐怕還要數82年的拉菲。甚至於這已經成為了一個梗,不少電影裏面都會出現82年的拉菲,彷彿沒有這樣一個道具就不構成一部上檔次的電影一樣。

想必很多人一定會覺得非常的奇怪,就算82年的拉菲品質再好,可38年過去了,總該有個盡頭。可82年的拉菲卻好像永遠賣不完似的,每天都有人在賣,每天都有人在喝,這究竟是怎麼回事兒呢?要想搞清這個問題,首先就必須明白,82年的拉菲到底生產了多少瓶。

一、18萬瓶82年的拉菲

早在很久以前,地中海沿岸的居民們就已經完全掌握了釀造葡萄酒的技術,可葡萄酒的生產與葡萄的品質存在着直接的關係。如果葡萄在當年生產的好,那葡萄酒的品質自然就會好,反之葡萄酒的品質就會變得非常的差勁。

由於在很長一段時間內,歐洲都是實行莊園領地制度,這使得各個莊園生產的葡萄酒都不相同。隨着歐洲國家的崛起,各個莊園也就順勢將自己宣傳重要的產品打上了品牌。拉菲則是享譽全球的葡萄酒品牌。

其實,拉菲本身就有自己的葡萄酒莊園,有自己的葡萄種植園,幾乎可以説是一手壟斷了葡萄酒的生產與加工。拉菲的葡萄種植園一共有90公頃的面積,為了能夠生產出更加高端品質的葡萄,每公頃都種植了8500棵葡萄樹,不多不少,只為了讓品質更加的高端。

原材料高端,釀酒的技術自然也必須由大師來操持。拉菲在製造奢侈品這件事情上可以算得上是做到了極致,從葡萄的採摘再到釀造,通通都由釀酒大師來負責,這也就是拉菲葡萄酒被稱為“酒中皇后”的原因。

82年是極其特殊的一個年份,1982年時,地中海沿岸氣候非常的適宜,葡萄生長,陽光也非常充足。地中海沿岸各個莊園裏面的葡萄都獲得了大豐收。在這一年,拉菲更是製造出了足足18萬瓶的葡萄酒,從當時的情況來看,這也是拉菲產量最高的一年。

但是在這18萬瓶當中,其實還有一個小小的誤差,並不是拉菲生產的,所有的酒通通都會流到市場當中。這18萬瓶82年的拉菲裏面,其實還有非常多的酒並沒有流入市場,而是被酒莊和一些私人收藏家所珍藏。

根據一般的規律,大約有10%~15%的酒會被酒莊珍藏,他們之所以收藏這些酒,主要就是為了突出自己酒莊厚重的歷史。這也就意味着,從總數上來看,大約只有16萬瓶82年的拉菲流入到市場當中。

要知道,拉菲可是國際知名的白酒品牌,當年又是葡萄品質最好的一年,流入到市場當中的8年的拉菲,必然會被一些私人收藏家或另外一些酒莊所收藏。根據統計,大約有20%的拉菲被一些收藏家或者是酒莊放入了自己的私人收藏室,不在市場上正式流通。

這也就意味着,真實流入到市場的酒大約只有13萬瓶。要説來的話,這其實也不少,畢竟拉菲生產的葡萄酒品質非常高,要想大規模的生產自然不可能。13萬瓶82年的拉菲,也絕對能夠滿足市場的需求。

可問題在於,由於品質實在是太高,82年的拉菲受到了市場的熱捧。到1995年的時候,在整個世界市場上,僅僅只有2萬瓶的82年拉菲存量。説到這裏,很多人自然會產生疑惑,既然82年的拉菲存量這麼少,為什麼中國人現在都沒有將這些喝完呢?

隨着中國的崛起,中國人在消費這件事情上可以説是毫不眨眼。可是,有些情況下花錢並不一定就能有很好的享受。82年的拉菲其實更多隻是打腫臉充胖子,不法商人更是將其看成了一個商機,採用真瓶兑假酒的方式糊弄不差錢的消費者。

二、“喝不盡”的82年拉菲

隨着改革開放的步伐,我國的人民老百姓口袋裏越來越有錢。有了錢之後,中國的那些富翁便就開始追求對生活的享受,他們早就對中國傳統的生活方式非常鄙視,而對外國人那種奢侈的生活方式無比的追求。

82年的拉菲也就在這個時候變成了一種奢侈的代名詞,中國那些富裕的消費者們就願意買82年的拉菲,似乎沒有這樣一瓶酒放在桌子上就不算好客,不算是真正的口袋裏有錢。

前面已經提到,到95年時,整個世界市場上巴彥拉菲的存量其實才不過2萬瓶。可想而知,等到中國本世紀初崛起的時候,82年的拉菲只會越來越少。

可中國人對於拉菲的需求卻是異常的巨大,這可怎麼辦呢?有市場需求,但是卻沒有產品供給,很多不法商人就將目光放在了假酒這件事情上。

其實,並不是所有人都真的能夠品味得出紅酒的滋味,也不是真的所有人都能懂紅酒。在大多數的情況下,人們喝82年的拉菲也就是圖個新鮮,並不會非常追求口感與品位。

在這種情況下,商人們造假自然也就得心應手。反正消費者們也不會去找他們算賬,否則的話,消費者們花大價錢買了假酒,不光消費者自己丟人,跟他一起喝酒的那些客人也覺得丟人。

説起來非常的讓人覺得好笑,82年的拉菲生產數量才不過18萬瓶,可中國消費市場一年就要消費300萬瓶82年的拉菲。這些酒從哪裏來?到底是什麼?想必大家都已經可以猜到。

真瓶兑假酒已經算是一種非常不錯的方式,畢竟瓶子是真的,好歹有一絲82年拉菲的味道。有一些則完全就是弄虛作假,從瓶子到酒完全就是假的,只是為了滿足中國消費者貪婪的慾望。

當然,隨着82年的拉菲這樣一個梗越來越爛,大多數的消費者也已經能夠識別出來,82年的拉菲其實只不過是一場謊言。大多數的頂級富豪們也不會再將82年的拉菲當成是什麼奢侈品,對於他們而言,錢有更多的消費的地方,完全沒有必要放在這個虛無縹緲的去處。

隨着中國消費者的逐漸清醒,國內市場也開始推出一些滿足高端消費者人羣的產品。雖然大多數人都覺得是智商税,可問題在於對於那些有錢人來説,買貴不買對才是他們的偏好,不論怎樣,錢花在國內生產商的身上也比花在國外生產商身上要強。

總結

對於一樣產品的消費,人們並不能單單隻從供需兩種情況來進行解釋。82年的拉菲就是一個很好的例子,在中國市場上,每年都有300萬瓶82年的拉菲被消耗掉,這顯然是不可能的事情。可中國人卻做到了,這其實並不是什麼大騙局,如果用更加深入的眼光來看,這也是一個商機。

中國消費者有足夠的消費潛力,可中國市場上卻並沒有對應的產品,從總體上來看,中國雖然是全世界GDP第二的國家,但產品卻依然有待改進。高端產品仍然不足,高端產品不單單是價格賣的貴,而且在其他方面品質也非常的好,可以給一個國家生產出來的產品樹立高端的形象。

相信這樣一個商機國內的生產商一定不會錯過,天價產品肯定會越來越多,希望消費者們不要將其當成是非常奇特的事情大加駁斥,畢竟中國生產商需要在全球範圍內競爭,並不單單隻滿足國內消費者。

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