食堂分次刷卡掩蓋真實餐費 東南大學：已整改將定期公佈原料價格

新京報訊（記者 吳蘋蘋）近日，東南大學有學生在網上爆料稱，該校九龍湖校區食堂要求學生分次刷卡，以掩蓋學生餐費過高的情況。11月26日，東南大學發佈調查情況稱，該校桃園南食堂確實存在消費一餐分次刷卡情況，對於該食堂經營方掩蓋學生消費真實性及攤薄單次消費成本的做法，該校責成其即刻進行整改。

針對學生反映的餐費較高問題，11月27日，東南大學總務處處長在接受新京報記者採訪時表示，因近期食物原材料價格上漲，餐費價格也隨之上漲。其表示，今後學校將每隔10天左右公佈一次原料採購的價格。

食堂分次刷卡掩蓋實際餐費 涉事食堂經理已被撤職

多名東南大學學生在接受記者採訪時證實，該校食堂之前確實存在分次刷卡的現象。

據該校九龍湖校區一名學生介紹，上週他在桃園南食堂曾兩次遇到分次刷卡的情況。同為該校區的趙姓學生向記者證實，該校桃園南食堂在11月23日至25日集中出現分次刷卡的情況。該名學生展示的一張消費記錄截圖顯示，11月24日晚，一名學生在桃園南二樓的麻辣燙檔口消費了28.77元，分為兩次刷卡，一次為15元，另一次為13.77元。

學生分次刷卡的消費記錄 受訪者供圖

針對食堂分次刷卡一事，11月27日下午，東南大學總務處處長在接受記者採訪時表示，涉事食堂為桃南食堂。他表示，該食堂採用了分次刷卡的方式，以呈現“消費人數增多、用餐價格下降”的現象。該處長表示，11月25日傍晚，學校接到了學生的投訴，便前往食堂檢查，該食堂經營者承認了分次刷卡一事。目前，桃南食堂經理已被撤職。

據部分學生反饋的信息，在校總務處發佈該調查情況後，他們在食堂沒有遇到分次刷卡的情況。

在東南大學發佈的調查情況中，學校也提到，飲食服務中心對其他各食堂着手進行摸底調查，“我們堅決維護學生權益，堅決貫徹學校關於穩定餐飲價格、提高餐飲質量的要求，堅決杜絕此類行為的再發生。”同時，該校稱，將進一步加強對相關校園後勤服務單位的監管，各食堂必須規範經營，各單位不得有類似情況發生，發現一例嚴肅查處一例。

學生質疑餐費較高 校方稱原料漲價導致

此外，在採訪中，有多位東南大學學生向記者反映該校食堂價格較高。

九龍湖校區的趙姓學生表示，從今年疫情以後返校開始，學校食堂價格出現上漲。他希望，在保證飲食安全的前提下，食堂價格能夠與南京地區高校，乃至全國同類型高校的食堂價格保持同等水平。

該校一名同學稱，9月7日中午，他在該校沙塘園食堂點了3種菜式，共花費19.1元 受訪者供圖

該校四牌樓校區一名戴姓學生覺得“食堂價格比較貴，性價比較低”。他給記者展示了11月12日在學校沙塘園食堂的消費記錄及飯菜照片，照片顯示，他點了牛肉粉條和香菇炒雞肉兩種菜品，共花費了17.5元。

11月27日，東南大學總務處處長在接受記者電話採訪時也回應了學生關注的價格問題。他表示，學生每天在食堂消費的平均數額為25元至27.5元。他也坦言，去年同期學生平均每天的食堂消費總額為22元至24.5元，今年與去年價格相比確實上升。他解釋稱，食堂價格上漲的主要原因為“現在原材料漲價比較厲害”。

據他介紹，食堂大夥菜的受眾為學校人數的70%，大夥菜分為三個檔位，1至2元為低檔菜、3至4元為中檔菜、4元以上為高檔菜，以上檔位在大夥菜中所佔比例分別為30%、40%、30%。他認為，目前食堂價格仍較為合理。

11月27日晚，該校香園食堂一窗口的菜式及相應價格 受訪者供圖

該處長表示，學校食堂的價格會依據原材料價格變動進行調整，今後學校也將每隔10天左右公佈一次原料採購的價格。記者注意到，11月26日，該校在官網上發佈了“採購服務中心部分夥食原料採購價格公示”，公示中包含了大米、食用油、冷鮮豬肉等伙食原料的品牌、採購價格、漲跌幅等情況。記者在公示中看到，近期冷凍雞鴨肉、牛肉等價格有所上漲、部分蔬菜如土豆、青菜、大白菜等價格則呈現下降趨勢。

針對學生對學校食堂價格不合理的質疑，該校總務處處長表示，學生可以直接向食堂及總務處進行投訴。

新京報記者 吳蘋蘋 校對 李項玲