紐約華人酒樓感恩節聚餐爆滿 填補婚宴生意虧空

中國僑網11月26日電 據美國《世界日報》報道，大批新人在感恩節舉行婚禮，一向是美國福州移民社區的重頭戲，然而新冠疫情爆發後，去年的感恩節就幾乎沒有婚宴，今年雖有了疫苗，但疫情仍然反覆，各大酒樓的婚宴生意始終未能恢復。布魯克林華人酒樓業者25日表示，雖婚宴生意未能進行，但所幸小型的家庭、公司聚餐活動爆滿，填補了婚宴訂單歸零的損失。

據悉，紐約華社酒樓婚宴酒席往年都會爆滿，有的大酒樓更是需提前一年預訂，可去年疫情爆使大型聚餐活動停滯，今年大眾依然對疫情感到憂慮，使原本就不多的婚宴訂單，在最後關頭還是紛紛取消了。

布魯克林8大道華社的金皇廷大酒樓，疫情前每逢11月可舉行至少20場婚宴、接待7000名賓客，感恩節從早至晚辦至少五場婚宴。但今年完全沒有婚宴訂單，之前預約酒樓的新人為了安全起見，決定再拖延一年。

業者陳善莊説，婚宴的進行代表着酒樓餐飲業的全面復甦，這是最難的一步。幸運的是，今年感恩節的訂單被家庭、生日、公司聚餐所替代，在感恩節前後爆滿，中午和晚上的場次都有，填補了婚宴訂單冷清的損失。

翠園酒樓負責人古平表示，原本有一場婚宴在感恩節舉辦，但隨着日子將近，賓客表示對人多的密閉空間有到顧忌，新人再三考量，還是推遲了婚禮。“賓客不敢來，我(業者)和新人都是很無奈的”，但她也説，在當前的非常時期，必須保持正面的心態，只能期望疫情趕緊全面獲得控制，屆時再重新接待喜宴。(顏潔恩)