聽説了嗎?
有高校想偷偷培養“中華小當家”!

開學在即
華東師範大學新學期
將新增一門叫做《家常菜》的課程

不少同學感到新奇
“教學大綱看着看着就餓了!”
“居然沒搶到課!”


問題來了:
為啥突然要開設“燒菜課”?
誰來授課?這課怎麼上?
據新民晚報消息,
事情原來是這樣的——
該課程是學校試點開設的“勞動教育”課程
由教務處和後勤保障部合作
上課地點為閔行校區食堂
授課老師劉玉紅
是2017年上海五一勞動獎章獲得者
也是“網紅菜”玉米炒葡萄的創始人!
星級大廚+團隊授課,
令不少學生充滿期待。

“這是一個全新的課程,
不光是教會技能,
更注重學生通過勞動
能得到什麼、懂得什麼、創造什麼。”
▽
據學校教務處副處長苟健介紹,去年國家頒佈《關於全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》,要求在大學期間把勞動教育作為通識必修課,根據文件要求,學校在課程設置上進行試點嘗試,“首先想把最基本的生活技能融入課程,比如做飯、整理打掃,希望通過學生自己雙手去創造,體驗生活。”
該課程共開設兩個教學班,人數均為20人,學分為1分。據悉,選課開放後,全部名額瞬間搶光,也有學生反饋希望新增名額。課程的教學大綱詳細介紹了教學內容與學時安排,除了2學時的理論知識外,更多的是實踐和操作,教授青椒土豆絲、八寶辣醬、菠蘿咕咾肉,乾燒大蝦、水餃、蔬菜包、麪包和蛋糕的製作方法。

至於最終評分,會根據學生的日常表現、參與度等進行過程性評價。課程結束前,每位同學將學會炒一道菜,學校食堂將開設一個專門窗口,給全校師生品嚐,“一方面展示同學們學會的技能,不管味道好吃與否,為師生打飯盛菜的過程,也能讓他們體會的幸福感和成就感。”
據悉,除了《家常菜》課程外,華東師範大學在勞動教育上還開設了《勞動與生活》課程, 主要教授房間空間的整理、收納,以及插花等。
怎麼樣?實名羨慕了?
別,
你也有機會學習這樣的技能!
彩蛋來了
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