市場上的蜂蜜質量參差不齊，有些人會買假蜂蜜，網上鑑定蜂蜜真偽的方法有很多，比如，蜂蜜如果加水搖勻鑑定真偽，這種方法能否準確鑑定蜂蜜的真偽？
市場上的蜂蜜質量參差不齊，有些人會買假蜂蜜，網上鑑定蜂蜜真偽的方法有很多，例如，如果蜂蜜是加水搖勻鑑定真偽的，這種方法能否準確鑑定蜂蜜的真偽？
如果你想知道這個方法是否準確，你需要先知道它，用水搖蜂蜜來鑑別蜂蜜真偽的方法是：準備一個礦泉水瓶，適量的水和蜂蜜，先將少量蜂蜜倒入礦泉水瓶，再將水倒入瓶中，快速搖礦泉水瓶，搖5秒鐘左右，放入礦泉水桌面上的水瓶，如果是真蜂蜜，會出現大量泡沫，且消散速度相對較慢，如果是假蜂蜜，部分液體濁度和泡沫較少，很快消失。
這種加水搖蜂蜜的方法不準確，如果你加水搖蜂蜜，會有很多氣泡，由於天然成熟蜂蜜含有豐富的活性酶，經過劇烈搖動，蜂蜜中的活性酶不斷移動和沉澱，產生氣泡，但還有另一種可能，有些蜂蜜只經過簡單的過濾，蜂蜜中有很多雜質，這樣的蜂蜜也容易產生氣泡，所以這種方法的結論不能作為蜂蜜真偽的依據。
蜂蜜的真偽鑑定需要經過嚴格的技術檢測才能得出結論，這些簡單的方法無法準確鑑別蜂蜜的真偽，所以提醒大家，為了避免上當受騙，我們需要多方面購買經過專業檢測的優質蜂蜜，這樣才能保證蜂蜜的質量。
