食分美好 育幼成長 永嘉縣三幼開展保育員營養膳食搭配技能比賽活動

當今，隨着人民生活水平普遍提高，對飲食的要求越來越重視越來越講科學，尤其對正在成長的孩子。因此，做好幼兒園的膳食工作是幼兒園衞生保健工作的重要內容之一。為了能更好地提高保育員老師的技能，創新幼兒膳食種類，日前，縣第三幼兒園開展了“食分美好，育幼成長”保育員營養膳食搭配技能比賽活動。本次活動共有25名保育老師、3名保潔老師和6名廚房老師參加，由幼兒園園長、保健醫生、後勤老師等6人組成的評委團。

比賽現場為選手們提供了豐富的食材，有肉類、海鮮類、蔬菜類、豆蛋奶類、五穀類，食材新鮮且營養豐富。隨着一聲令下，老師們立刻專心地投入比賽，挑選食材、切食材、擺盤，她們細緻專注、手法嫺熟。經過激烈地角逐，比賽評選出最佳營養膳食獎、 最佳營養創意獎、營養參與獎，也給予了保育員老師鼓勵和稱讚。

通過本次活動，進一步提高保育老師的技能，讓每一位保育老師有參與感和幸福感。創新幼兒膳食種類，創新更多豐富的膳食營養菜品。提高幼兒在園飲食的質量，豐富菜譜的花樣，使幼兒營養更均衡，讓我們的孩子健康、快樂地茁壯成長。 

通訊員 孫芬芬