肚子餓的時候為什麼會咕咕叫? 原來是這樣

　　人體在飢餓的時候通常會有一些不同的反映，不如最簡單的是"感覺"到了飢餓，或者是"肚子餓的咕咕叫"了，甚至於到"餓的頭昏眼花"了…

   先來看看為什麼會肚子餓?

　　這是你神經中樞的感覺。胃排空的時間與食物成分有密切關係，蛋白質類食物要比糖類食物時間長，而脂肪類食物時間最長;此外還與進食量成正比，我們每天吃進的飯菜大約經4-5小時從胃中排空，然後胃就開始劇烈收縮。就是這種收縮使人感到飢餓。

　　科學家發現人飢餓的時候，胃部肌肉擠壓其內部的水和空氣就會發出聲音。在你進食後，在胃部存有空氣與水，胃部肌肉的相互"拉扯"運動，會使胃部形成諸如一根"軟管"一般的狀態。而空氣和水就在這根軟管裏受到擠壓，自然就會咕咕作響。

　　胃中總是存在一定量的液體和氣體

　　液體一般是胃粘膜分泌出來的胃消化液，氣體一般是隨着食物吞嚥下去的。它們在胃壁劇烈收縮下被擠捏揉壓，東跑西竄，就象洗衣服時，衣服中如果包着一定量的空氣，揉搓下就會有"咕咕"的聲音，是同一個道理的。

　　科學家認為，整個過程其實是人體內一個很自然的反應。此外，這種反應還會在某些條件下受到人體其他反應的刺激而得到激發或者加強，比如當某些美味食品落入你的視線，導致嘴裏開始分泌唾液、胃部開始分泌胃酸等幫助消化的物質的時候，肚子也會適時的開始"咕咕叫"。