據報道，近日英國、法國、西班牙、葡萄牙等多個歐洲國家遭遇極端高温，導致部分地區道路融化、鐵軌彎曲、野火頻發，造成數百人死亡。除了高温，歐洲地區還面臨乾旱風險。據新華社報道，歐盟委員會聯合研究中心18日發佈報告説，歐盟和英國總計近一半的領土正面臨乾旱風險。有報道指出，連日高温和乾旱也讓此前經歷了霜凍、冰雹的歐洲農業“雪上加霜”。
報道稱，“前所未有”的高温嚴重影響了歐洲主要農業，作為“農業重地”的法國面臨高温和火災風險，意大利一半的農場面臨乾旱威脅。在主要農業地區，玉米產量降低、牛奶產量萎縮，雞也不得不喝電解質水以維持體內水分。
農場工作人員凌晨4點餵雞
據報道，受白天高温影響，英國傳統諾福克家禽公司的工作人員會在凌晨4點左右開始餵養工作，以確保100萬隻散養雞能在氣温升高前獲得新鮮的食物。據總經理馬克介紹，該公司還會為養殖的雞提供電解質水，即一種類似於運動飲料的溶液。“我們在氣温明顯升高前，就開始讓雞喝這種水，讓它們保持充足水分。”馬克解釋道。
▲18日，英國部分地區的最高氣温達到39攝氏度左右。
據悉，英國此前曾出現由於高温，導致大規模家禽死亡的事件。據報道，2019年夏季，受高温酷暑天氣影響，英國當地大型超市雞肉供應商-英國林肯郡Moy Park養殖場很多家禽在酷暑中意外死亡，養雞場堆積了逾千隻死去的家禽。工人花了數天時間，才把死去的家禽全部妥善處理。該農場隨即承諾將會改善環境，避免家禽受極端高温影響。同年7月，法國南部埃羅省的內濟尼昂-萊韋克一家農場遭遇熱浪侵襲，所養殖的300只雞當中有250只暴斃。該農場老闆奧羅拉·勒杜介紹，她給雞的身上灑水，同時用冰塊幫助降温，但徒勞無功。
除了雞，高温對牛的影響還會影響到乳製品產業。法國農業技術公司ITK的農業專家阿米莉亞表示，高温天氣下，奶牛產奶量和產奶質量都會下降。此外，炎熱的天氣會打破奶牛的荷爾蒙平衡，影響其生育能力。阿米莉亞補充稱，即使在高温過後，奶牛也需要一段時間才能恢復正常。而在上個月，美國堪薩斯州有近兩千頭牛因極端高温潮濕死亡，堪薩斯州牲畜協會發言人斯卡利特·哈金斯表示，由於堪薩斯州西部地區的氣温和濕度急劇上升，牛羣無法適應如此突然的天氣變化，才出現熱應激問題。
歐洲面臨農作物產量大幅降低
有報道指出，極端高温和乾旱將減少農作物產量，進一步加劇糧食危機。農業氣候學家薩吉表示，乾旱和高温帶來的“雙重壓力”，將會對農業帶來巨大且惡劣的影響。據介紹，玉米作物目前正處於決定產量的重要階段，而惡劣的天氣將會抑制農作物產量，減少該地區牲畜的飼料供應。農作物分析師奧利里亞諾表示，除了玉米以外，向日葵、大豆等農作物也面臨高温、乾旱所造成的減產風險。
▲歐盟和英國總計近一半的領土正面臨乾旱風險
據報道，歐盟委員會預測，受天氣因素影響，今年包括小麥、大麥和玉米等在內的農作物總產量將比去年降低2.5%。歐盟哥白尼氣候變化服務部主任卡洛説：“現在的情況是，歐洲的許多地方面臨前所未有的乾旱。”德國波茨坦氣候影響研究所水文學家弗雷德也認為，當前氣候條件對於農業而言“非常糟糕”。報道稱，極端高温天氣將導致水的蒸發量增加，這也意味着地下水的滲透和地表水分會減少。
有報道指出，意大利是歐洲最嚴重的乾旱地區之一。據報道，受罕見的高温天氣提前到來以及降水顯著減少影響，意大利重要的農牧業灌溉水源-波河水系水位已降至70年來最低，意大利政府本月初就已經宣佈北部5個大區因乾旱進入緊急狀態。此外，受旱情影響，意大利水力發電量也鋭減。據報道，今年意大利水力發電量較去年相比下降了40%。意大利農民遊説組織駐布魯塞爾辦事處負責人亞歷山大稱：“我們估計將減產約30%甚至更多，尤其是糧食產量。”
為應對高温乾旱天氣，農業從業者們從事農業生產時的成本也會飆升。據報道，在英國薩福克郡附近的農場裏，負責該農場的安德魯表示，為應對乾旱天氣，對胡蘿蔔、土豆和洋葱的灌溉量比平時多三分之一。在歐洲能源價格飆升的情況下，他管理的農場年度灌溉費用可能從去年的8萬英鎊攀升至35萬英鎊。而冬小麥產量可能會較正常情況下降三分之一。
另有報道指出，在俄烏衝突的大背景下，高温乾旱天氣導致的糧食減產可能進一步推動糧食價格上漲，加劇通貨膨脹。而對部分國家而言，糧食產量的下降可能會加劇糧食危機。
紅星新聞記者 黎謹睿
編輯 郭宇